Гриль-пиццаЗамесить тесто в круглый шарик (на 1 8-ми дюймовую пиццу). Раскатать тесто в круглую лепешку. Смазать основу маслом с помощью кисточки. Положить корж на гриль и запекать в течении 4-5 минут при слабом огне. Затем, промаслить сторону на которую будем выклады...Ингредиенты: тесто 1 Штука (на одну 8ми дюймовую пиццу), оливковое масло 1 Ст. ложка, итальянские травы 2 Щепотки, красный сладкий перец 1 Штука, колбаса 150 Грамм, лук 1/2 Штуки, помидоры 2 Штуки, тертый сыр 3 Щепотки
Тесто для пиццы - залог успеха! (три варианта)№1 Для творожного теста к творогу добавить соль, яйцо и масло. ***Я использовала вместо творога остатки творожной пасхи с цукатами :)) поэтому добавила 2 ст.л. масла и 1/3 ч.л. соли. Кстати, это отличный вариант для сладкой пиццы ;) Массу хорошо вымесить с ...Ингредиенты: 125 г обезжиренного творога, 3 ст.л. оливкового масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 1 стакан муки (у меня получилось 150 г), №2 Жидкое тесто (на одну пиццу ф24-30 см): 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. домашнего майонеза, 2 яйца, 9 ст.л. муки, №3 Тонкое тес...
Пицца SaclàМуку насыпать горкой. Сделать углубление в центре и влить 60 мл тёплой воды. Добавить в воду дрожжи. Смешать их с водой (муку не подмешивать), накрыть крышкой и оставить на 10 минут.Через 10 минут открыть крышку, посолить муку (соль не должна попадать на во...Ингредиенты: Для теста: 375 гр муки, 120 мл воды, 15 гр свежих дрожжей, 2 ст.ложки оливкового масла, Для пиццы: 1 моцарелла, Руккола
Пицца Капричоза (Capricciosa)В теплой воде растворить дрожжи оставить на минут 10. Добавить оливковое масло.перемешать. Муку просеять,добавить соль,сахар,базилик,перемешать. Влить в муку воду и замесить тесто. Месить тесто 2-3 минуты, пока не перестанет липнуть к рукам. Если вам покаже...Ингредиенты: 175 гр муки, 1/4 ч л соли, 1 чайная ложка сахара, 1 ч л сухих дрожжей, 125 мл теплой воды, 1 ст. л. оливкового масла, Для начинки: грибы шампиньоны - 15 штук (средние), лук репчатый - 2 головки, сливки - 40 - 50 грамм, перец красный - 1 шт., маслины, кукуру...
Пиццеттки-грильПродукты для основы. Муку просеять, добавить дрожжи и щепотку соли. Постепенно влить горячую воду, перемешать, влить растит.масло... ... и замесить тесто. На рабочую поверхность посыпать немного муки и месить тесто в течение 5 минут. Скатать его в шар, накр...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Дрожжи - 7 г, Масло растительное - 2 ч. л., Вода - 175 мл, Лук красный - 1 шт, Фасоль стручковая - 100 г, Шампиньоны - 100, Приправа (для пиццы) - 2 ч. л., Майонез - 4 ст. л., Ветчина - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Соль, Помидо...
Пицца "дзякуй, мистраль"Готовим тесто (заранее): Развести в теплой водичке дрожжи, щепотку сахара и щепотку муки - поставить в теплое место на минут 15-20. В подогретую миску (я подогреваю под горячей водой, секунд 30) - просеять муку, добавить приправы, соль - перемешать, добавит...Ингредиенты: для теста: 500 гр. муки, 250 мл. теплой воды, 7-10 ст.л. масла (оливкового или подсолнечного), 1 ч.л. дрожей, щепотка сахара (у меня был сахар от мистраль), 1-2 ч.л. соли, щепотка муки, немножко теплой воды, для начинки: у меня было: 70 гр. грудинки варено-...
теста для настоящей итальянской пиццы! и собственно сама пицца!1. Тесто: Дрожжи смешиваем с сахаром и теплой водой, даем настояться до пенообразования минут 15. Муку перемешиваем с солью, просеиваем через сито в широкую тарелку, вливаем в муку 2 ст.л. оливкового масла, оставшееся вода (если разводили дрожжи в небольшом...Ингредиенты: для теста: 300 гр. муки, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, 6 гр. сухих дрожжей, 225 мл.теплой воды, 2 ст.л. оливкового масла., для начинки: сервелат тонко нарезанный кружочками, сыр (я использовала ламбер), томатная паста, оливковое масло, томаты, оливки, гри...
Как-бы пиццаВ чуть теплую (до 40 гр) воду положить сахар и дрожжи, хорошо перемешать, добавить яйца, все хорошо взбить веничком. Постепенно добавлять муку и соль до получения теста консистенции густой сметаны. В конце замеса добавить масло и очень хорошо все перемешать...Ингредиенты: для теста ( на 1 пиццу): вода - 1 ст., яйцо - 2 шт, соль - 0.5 ч.л. ки, сахарный песок - 3 ч.л. ки, растительное масло - 0.5 ст., дрожжи сухие - 5 г, мука - 300 г, по просьбе коллег по сайту дополняю рецепт наполнителями: кетчуп - смазать корж
Пиццеттки-грильМуку просеять, добавить дрожжи и щепотку соли. Постепенно влить горячую воду, перемешать, влить растит.масло и замесить тесто. На рабочую поверхность посыпать немного муки и месить в течение 5 минут. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и оставить на 15 ми...Ингредиенты: мука пшеничная — 2 стак., дрожжи сухие — 7 г, масло растительное — 2 ч.л., вода — 175 мл., лук репчатый красный — 1 шт, фасоль стручковая — 100 г, грибы шампиньоны — 100 г, приправа для пиццы — 2 ч.л., майонез — 4 ст.л., ветчина — 100 г, сыр твердый — 100 г...
