Маринованная капуста по-корейскиУ кочанов капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Листья нарежьте на крупные куски. Переложите капусту в большой таз и давите ее пока не появится сок. Морковь очистите и нарежьте тонкой длинной соломкой или натрите на специальной терке. Чеснок очи...Ингредиенты: Капуста белокочанная (средний кочан) - 1 шт., Морковь (крупная) - 1 шт., Растительное масло - 100 мл, Уксус (9%-ный) - 2 стол.л., Соль - 1 чайн.л., Сахар - 2 чайн.л., Молотый кориандр - 1 чайн.л., Перец острый молотый - 0.5 чайн.л., Душистый перец - 0.5 чай...
Быстрая маринованная капуста по-корейскиВыбирайте капусту хорошего качества более поздних сортов. Перед нарезкой промойте её в проточной воде. Обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте крупными квадратиками. Хотя можно нашинковать соломкой, как вам больше нравится. Очистите луковицу от шелухи. Раз...Ингредиенты: капуста белокочанная 800 гр., чеснок 4 зубка, перец чили 1 шт., лук репчатый 170 гр., морковь 170 гр., кориандр семена 1 ч.л., кориандр молотый 1 ч.л., перец черный горошек 1 ч.л., растительное масло 4 ст.л., вода 1 л., соль 1,5 ст.л., сахар 6 ст.л., уксус ...
Быстрая квашеная капустаВоду вскипятить и поставить остывать.Затем добавить соль,сахар. размешать. Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке( мне больше нравиться для корейской моркови). Перемешать. Часть капусты уложили в банку, деревянной толкушкой осторожно утрамбо...Ингредиенты: На одну 3-х литровую банку: капуста 1кг 600гр, морковь 1 средняя (100гр), 1л кипяченой воды, 2ст.л. соли, 1ст.л. сахара
Быстрая маринованная капуста с яблоками и медомВскипятить воду добавить специи, накрыть крышкой и дать настояться хотя бы 1 час. Можно это сделать заранее, например на ночь. Капусту нашинковать как можно тоньше, морковь натереть на терке для корейской моркови, яблоки очистить и порезать небольшими ломти...Ингредиенты: 1 кг капусты, 1 большая морковь, 2 яблока кисло -сладких( у меня антоновские), 3 ср. зубчика чеснока, МАРИНАД: 0,5 литра воды, 1 ст.л.соли, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. мёда, 0,5 стакана уксуса 9%, 1/3 стакана растительного масла, 1 крупный лавровый лист, перец ...
Маринованная капуста с морковью по-корейскиЭто один из вариантов приготовления очень вкусной маринованной капусты. Порежьте капусту и залейте её горячей водой на 10 минут. Приготовьте маринад, добавив в него кроме специй еще и обжаренный лук. Потрите морковь, очистите чеснок. Сложите в емкость слоям...Ингредиенты: Капуста 1 Килограмм, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Вода 1 Литр, Растительное масло 2 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 1 Ст. ложка, Уксус 1 Ст. ложка, Шафран 1 Ст. ложка, Кориандр 1 Чайная ложка, Черный молотый перец 1 Чайная ложка, Красный молотый перец 1...
Супер рецепт маринованной капусты быстрого приготовления с болгарским перцем за 2 часа1.Капусту мелко нашинковать. Добавить соль и сахар. Перемешать и тщательно перетереть руками. Оставить на 20-30 минут, чтобы выделился сок. 2. Морковь натереть на корейской терке. 3. Сладкий перец разделить на две части, удалить середину и нарезать полоскам...Ингредиенты: Капуста - 1 кг, Перец сладкий (лучше красный) - 200 г, Лук - 100-200 г, Морковь - 200 г, Яблоко - 50 г(по желанию), Соль - 1 ст.л., Сахар - 4 ч.л., Уксус 9% - 4-5 ст.л, Масло растительное 100-120 мл (1/2 стакана), Немного клюквы по желанию.
Капуста маринованная в банкеПриготовим ингредиенты для заготовки. Мариновать капусту необязательно в сезон уборки урожая, когда она пустила молочную кислоту. Такую закуску можно делать в течение года, как впрок, так и к обеду или ужину. Главное, капуста должна быть сочной. Верхние лис...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1.5 кг, Морковь - 400 гр, Сахар - 2 стол.л., Соль - 1.5 стол.л., Столовый уксус (9%) - 1.5 стол.л., Вода - 1 л
Капуста "Прованс"Капусту порезать соломкой,морковь потереть на терке (длинной соломкой как для корейской моркови), чеснок измельчить, пикантный и сладкий перец порезать тонкими полуколицами, петрушку покрошить. Капуступомять и смешать с морковью, чесноком, перцем, петрушкой...Ингредиенты: 2кг. свежей капусты, 2шт. моркови, 1гол. чеснока (можно меньше), 1шт. пикантный перец, 2шт. сладкий перец, 1пучек петрушки, Для маринада: 1литр воды, 150гр. сахара, 2ст.л. соли, 100гр. масла растительного, 150гр. уксуса 9%
Капуста с шафраном маринованная по корейскиБелокочанную капусту тщательно моем, обсушиваем при помощи чистого полотенца, а после нарезаем ее на крупные квадратики со сторонами приблизительно 4 см. Капустные квадратики перекладываем в большую кастрюлю, а заем заливаем кипятком и оставляем так стоять ...Ингредиенты: Капуста - 3 кг, Сахар - 140 гр, Соль - 60 гр, Вода (+ 2 литра кипятка) - 1 л, Шафран - 50 гр, Уксус (70%) - 60 мл, Молотый кориандр - 20 гр, Перец красный молотый - 15 гр, Чеснок - 40 гр, Лук - 120 гр, Морковь - 160 гр, Растительное масло - 40 мл
Маринованная капуста по ДюкануБыстрая маринованная капуста для диеты Дюкана станет вкусным дополнением к любому блюду. Оригинальный рецепт принадлежит Юлии Атаевой, а я повторила в своем варианте. Капуста готовится быстро и получается очень вкусной. Ингредиенты для приготовления маринов...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 г, Свекла - 100 г, Морковь - 100 г, Перец чили - 1/3 шт., Уксус 9% - 60 мл, Растительное масло - 30 мл, Соль - 15 г, Вода - 250 мл, Сахарозаменитель ФитПарад №1 или №7 - 3-5 г
