Быстрая закуска на чипсах из авокадо и творога

Ингредиенты

чипсы – 1 пачка
авокадо – 1 шт.
икра красная – 3 ст. л.
творог – 3 ст. л.
майонез – 1 ст. л.
сок лимона – 1 ст. л.
укроп, петрушка – небольшой пучок
соль
перец – по вкусу.

Рецепт приготовления

Очистить авокадо от кожуры, разрезать пополам и извлечь косточку. Нарезать мякоть фрукта на небольшие кусочки и сбрызнуть их лимонным соком. Выложить авокадо в чашу блендера и измельчить его. Добавить творог, майонез, соль, перец и большую часть зелени (оставить несколько веточек для украшения закуски). С помощью блендера пюрировать все смесь, должна получиться ровная густая масса зеленоватого цвета. По окончании перемешивания попробовать на вкус и откорректировать его при необходимости, добавив соль или перец. Чипсы для нашей закуски подойдут совершенно любые, выбирайте на свой вкус, главное, чтобы в пачке нашлись крупные целые чипсины. Лучше всего получается закуска на чипсах принглс. Выложить их на плоское блюдо. Переложить авокадно-творожную массу в кондитерский шприц с нужной насадкой. Выдавить начинку на чипсы по небольшой порции на каждую. Если кондитерского шприца нет в наличии, не беда, можно выложить начинку и с помощью чайной ложки. Сверху аккуратно уложить по несколько зерен красной икры. Украсить сервировочное блюдо оставшейся зеленью. Вот и все! Быстрая закуска на чипсах из авокадо и творога готова. Согласитесь, буквально за 5 минут мы приготовили яркую оригинальную закуску, которая, будьте уверены, будет оценена всеми гостями. Готовим быстро, едим с удовольствием! Приятного аппетита! Автор Елена Martan Так же можно приготовить закуску на чипсах из помидоров.

Источник

Похожие рецепты

Быстрая омлетная закуска с маслинами и сардинамиИнгредиенты: банка сардин, пучок зелени, 6 ст. ложки сметаны, 6 ст. ложки сливочного масла, горсть маслин, 6 яиц, 1/2 ч. ложки соли1. Яйца взбить со сметаной, добавить нарезанные колечками маслины, специи, все перемешать. 2. Разогреть сковороду и испечь из полученной смеси 6 омлетных блинчиков, как можно более тонких, чтобы была возможность свернуть их. 3. Сардины разложить по краям бл...

Закуска на чипсах морское искушениеИнгредиенты: Чипсы 40-50 Грамм, Крабовые палочки 6 Штук, Помидор 1 Штука, Сыр Фета 60-70 Грамм (или плавленый сырок), Майонез 1-1,5 Ст. ложки, Укроп 20 ГраммЗакуска на чипсах по своей сути — это оригинальная подача мелко накрошенных салатов. Таким образом вы сможете подать любой салат, при условии что он не очень сочный. В этом рецепте рассказано, как приготовить закуску на чипсах "Морское искушение"....

Закуска на чипсах паштетнаяИнгредиенты: Печеночный паштет 100 Грамм, Сыр твердый 50 Грамм, Чипсы 12-15 Штук, Клюква 50 Грамм, Огурец 1 Штука (свежий или соленый)К праздничному столу мы часто подаем бутерброды с различными паштетами. И чаще всего паштет выкладываем на кусочки хлеба, а ведь можно и по-другому, не так банально. Сегодня я расскажу вам, как приготовить закуску на чипсах "Паштетную". Вкусно, кр...

Луковые кольца в чипсах закуска к пиву и белому винуИнгредиенты: Мука - 135 гр, Соль - 0.75 чайн.л., Перец черный молотый - 0.25 чайн.л., Перец чили (молотый) - 0.25 чайн.л., Йогурт (без сахара и добавок) - 250 мл, Яйца - 2 шт., Лук - 3 шт., Растительное масло - 20 мл, Чипсы (картофельные) - 100 грПрогреть до 200 гр. духовку. Смешать четверть стакана муки с солью, перцем молотым черным и красным (по четверти ч.л.).Во второй миске перемешать друг с другом яйца, йогурт, муку (половину кружки и 2 столовые ложки) до однородности.Измельчить чипсы.Лук наре...