Бутерброд с сыром и карамельным яблоком

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Сыр мягкий - 2 ломт.
Булочка (с изюмом) - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Яблоко (кислое или кисло-сладкое) - 1/2 шт

Рецепт приготовления

На сухой сковороде карамелизировать сахар, не размешивая. Если сахар неравномерно тает, то можно распределить сахар наклоняя сковороду, как при выпечке блинов. Цвет карамели на Ваше усмотрение, но лучше делать не слишком темной.
В карамель положить яблоко, нарезанное дольками, быстро обжарить с обеих сторон. Сковороду снять с огня и оставить на 2-3 минуты, таким образом карамель слегка остынет и размягчится от сока яблока.
Булочку с изюмом (лучше выбрать не слишком сдобную и сладкую) разрезать пополам и положить на нее несколько ломтиков сыра. У меня бри, но подойдет любой, любимый Вами сорт: камамбер, любой голубой сыр, выдержанный чеддер или гауда, грюйер, даже сливочный сыр или творог. Но ни в коем случае не плавленые сыры.
На сыр горкой положить дольки яблока, полить небольшим количеством карамели. Сыр должен начать плавиться. Прикрыть верхней частью булочки. Очень вкусно с чашкой кофе с молоком или чая. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Горячий бутерброд с тунцом и сыром по орегонскиИнгредиенты: яичные желтки - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., винный уксус - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, булочка - 2 шт., тунец консервированный - 1 банка, небольшая луковица - 1 шт., яичные белки - 1 шт., огурец соленый - 1 шт., тонко нарезанный сыр - 50 г, масло оливковое - 1 ст. л., уксус бальзамический - 1 ч. л., масло сливочное - ч. л., перец розовый горошком - 6 шт.Яйцо отварить вкрутую, затем очистить от скорлупы. Луковицу почистить и мелко порубить.Яичный белок так же мелко порубить. Тунец соединить с измельченным луком и белком. Добавить 1 ст. ложку оливкового масла, розовый перец, бальзамический уксус, размять все...

Печеные груши с сыром пекорино и карамельным соусомИнгредиенты: Груши анжу - 4 штуки, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Сахар - 6 столовых ложек, Ванильный стручок - 1 штука, Бренди - 0,3 стакана, Сыр пекорино - 250 гРазогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте груши пополам и очистите от кожицы, затем аккуратно удалите сердцевины. Растопите сливочное масло в огнеупорной сковороде на среднем огне, выложите груши, разрезанной стороной вниз, посыпьте сахаром и готовьте п...

Бутерброд с сыром чудо рубашкаИнгредиенты: Хлеб (тостовый) - 1 ломт., Морковь - 1 штВырезать из двухцветного сыра рубашку. Уложить её на ломтик тостерного хлеба. Из мраморного сыра вырезать карманы. При помощи выемки с фигурным краем вырезать воротник. Из очищенной и помытой моркови вырезать два кружочка-пуговицы. Можно использовать любые ...

Постные бездрожжевые блинчики с карамельным яблокомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 125 г, Вода (Теплая) - 250 мл, Сахар коричневый (Тростниковый ТМ Мистраль) - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Масло растительное - 2 ст. л., Яблоко - 1 шт, Сахар коричневый (Тростниковый ТМ Мистраль) - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Корица - 1 ст. л.Берём сначала 200 мл. тёплой воды, добавляем туда соль и коричневый тростниковый сахар. Размешиваем до растворения сахара. Выливаем воду с сахаром и солью в миску, добавляем муку и хорошо размешиваем. Оставляем тесто на 30 минут. Оставшуюся воду подогреваем...