Булочки с моцареллой unagrande

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

сухие дрожжи 6г или на 500 гр. муки
вода 300 мл.
подсолнечное или оливковое масло 2 ст.л.
сахар 2 чайн л.
соль 0,5 ст.л.
мука 500 г
моцарелла 300 г
оливки или маслины без косточек
соус томатный 200-250 мл.

Рецепт приготовления

1. Для начала в теплой воде с сахаром растворяем дрожжи. Ненадолго оставляем, даем им чуть-чуть разойтись. Потом последовательно добавляем соль, масло, муку и замешиваем тесто. Накрываем его кто чем может и оставляем в теплом месте увеличиваться в объеме в два раза.
2. Далее - сыр режем кубиками, достаем маслинки или оливки, тесто делим на 24 кусочка. У меня форма 24х31 см, в нее я укладываю 6х4 булочек.
3. Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку, кладем на него кусочек сыра и маслину и защипываем, делая шарик.
4. Берем форму для выпечки наших будущих булочек.
5. Выстилаем ее мокрой бумагой для выпечки.
6. И начинаем выкладывать шарики. После того, как шарики уложены, накрываем форму пленкой и оставляем на расстойку минут на 20-30. Они должны увеличиться в объеме.
7. После того, как шарики уложены, достаем томатный соус. У меня был с грибами.
8. И выкладываем на наши расстоявшиеся булочки томатный соус. После этого отправляем их в духовку на 40-60 минут при температуре 180 гр. привожу вам среднюю величину, потому как у всех духовки разные!!!
9. Минут за 10 до готовности, достаем булочки и посыпаем их тертым сыром. Отправляем обратно в духовку, чтобы сыр расплавился и зарумянился.
10. Перед духовкой.
11. После духовки.
12. Ну а теперь раскладываем булочки на тарелки и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
13. Этими чудесными булочками можно позавтракать, можно подать их к супу на обед, или даже сделать с ними бутерброд!! Они универсальны и очень вкусны!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Цыпленок в беконе фаршированный моцареллой unagrandeИнгредиенты: Сыр моцарелла Unagrande - 250 г, Филе цыпленка - 300 г, Бекон - 50 г, Белые грибы - 100 г, Шампиньоны - 50 г, Чеснок - 1 зубчик, Белое сухое вино - 50 мл, Сливки 11%-ные - 250 мл, Оливковое масло - 5 столовых ложек, Шпинат - по вкусу, Лук сибулет - 1 пучокФиле цыпленка надрежьте вдоль пополам, но не до конца и раскройте как книжку. Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте. Моцареллу Unagrande нарежьте ломтиками. На половину каждого отбитого филе выложите по 2 ломтика моцареллы, накройте второй половинкой фи...

Рулетики из телятины с моцареллой unagrandeИнгредиенты: Сыр моцарелла Unagrande - 250 г, Телятина - 600 г, Сладкий перец - 4 штуки, Тимьян - 5 стеблей, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Оливковое масло - 5 столовых ложек, Бальзамический уксус - 4 столовые ложкиСладкие перцы нарежьте тонкой соломкой, моцареллу — поперек,тонкими кружочками. Телятину нарежьте поперек волокон небольшими ломтиками толщиной не больше 1 см. Оберните каждый кусочек мяса пищевой пленкой и тонко отбейте. Посолите и поперчите с обеих сторон...

Лимоны запеченные с моцареллой unagrandeИнгредиенты: 2 лимона, 200 гр. моцареллы, 4 листика базилика, 4 помидорки черри, 8 оливок с анчоусом, 4-6 кусочков багета, соль, перец1. Ну вот, притопали на кухню в бодром, приподнятом настроении, подготовили все продукты и можно приступать! 2. Лимоны режем пополам. Снизу отрезаем чуть цедры, чтобы наши половинки устойчиво стояли на месте. 3. Вычищаем половинки лимонов изнутри. Промываем...

Хрустящие фаготини с моцареллой unagrandeИнгредиенты: картофель 500 гр, яйцо 2 шт, сыр моцарелла unagrande 100 гр, масло растительное 0,5 стак, сухари панировочные 50 гр, соль-перец, листья салата или мангольдаПредлагаю вашему вниманию еще один рецепт с моцареллой UNAGRANDE. Это легкие, хрустящие, восхитительные фаготини!! Готовятся быстро, просто, легко. Съедаются - так же! Итак: Отвариваем картофель в мундире. Остужаем. Натираем на мелкой терке, солим, перчим п...