Булочки плиссе из теста фило с сыром

Ингредиенты

тесто фило 400 гр. -15 листов(35х20 см.).
.................
сыр моцарелла тёртый 200 гр.
сыр фета 250 гр.
яйца 2 шт.
соль .
.................
масло растительное 120 гр.
вода тёплая 120 мл.

Рецепт приготовления

Добрый день!
Обещала одному хорошему человеку показать,
как "вкусно пристроить" тесто Фило,
вот так,например,…..с сыром!
В ёмкости соединяем раскрошенную Фету с Моцареллой и яйцами,
добавляем по вкусу соль,начинка готова
(не удержалась,добавила сушёной зелени и чили).
Лист теста смазываем смесью растительного масла с водой,
собираем в центре в "гармошку",
получаем красивый бантик.
Загибаем концы бантика вниз так,чтобы не было дырочки.
Кладём в середину 1-2 ст.л. начинки
и сворачиваем булочку следующим образом:
сначала загибаем нижнюю часть к середине ,
затем-верхнюю-"узелок".
Так же поступаем с оставшимся тестом.
У меня получилось 15 булочек.
Выкладываем их на противень,покрытый пергаментом,
смазываем верх каждой маслом
и ставим в разогретую до 200° духовку на 25-30 минут.
Угощаем сразу,тёплые они самые вкусные!
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Булочки со шпинатом из теста фило ispanaklı gül böreğiИнгредиенты: йогурт натуральный - 7 ст. л., растительное масло - стакана, яйца куриные - 1 шт., шпинат - 1 кг, лук репчатый - 1 головка, томатная паста - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, растительное масло - 3 ст. л., тесто фило - 1 упаковкаСмешать все ингредиенты для соуса, этот соус нам понадобиться, чтобы смазывать тесто. Приготовим начинку: лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить томатную пасту и порезанный шпинат (можно использовать свежий, а можно и мороженный)....

Яблочно бананово творожный пирог с тестом фило без теста филоИнгредиенты: Творог - 400 грамм, Сахар - полстакана, Ванильный сахар - 1 пакетик (желательно с натуральной ванилью), Манная крупа - полстакана, Сметана - 2 столовые ложки, Лимон - половинаЕще раз говорю, что готовил из слоеного теста. Тесто фило необходимо класть по три пласта, промазывая слои растительным маслом или водой. Очистите яблоки от семян. Для этого можно разрезать яблоки на 4 части и срезать сердцевины. Если хотите - почистите ябл...

Рулетики из теста фило с мармеладомИнгредиенты: 6 листов теста фило, 200-300 гр мармелада, 150 гр растопленного сливочного маслаМармелад нерезать на кусочки. Лист фило выложить на ровную поверхность, смазать сливочным маслом, свернуть пополам, еще раз смазть сливочным масло и опять свернуть пополам. Выложить начинку и подгибая края свернуть рулетики. Выпекать около 15 минут при темп...

Многослойный пирог из теста фило с картофельным пюре и сыромИнгредиенты: тесто фило ок. 400-500 г, для начинки: сыр фета 200 г, сыр тёртый (твёрдых сортов) 200 г, для заливки: яйца 5 шт, сметана (не густая) или сливки 300-400 гр., масло сливочное ок. 50 гОтварить картофель, спюрировать, добавить масло, чеснок через пресс, чёрный перец, базилик и соль. Затем добавить раскрошенный сыр фета и всё перемешать. Форму смазать сливочным маслом и разложить первый слой теста из 2-3 листов так, чтобы немного свисали к...