Булочки и витушки даллас

Количество персон: 16

Ингредиенты

тесто:
50 гр. дрожжей
600 мл. молока
1 яйцо
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соли
около 1 кг. муки
100 гр. маргарина или масла
начинка:
3оог маргарина или масла
400 гр. протертого творога или творожной массы
3 ст.л. сахарного сиропа
2 ст.л. ванильного сахара
1яйцо на смазку булочек
сахарная крошка на посыпку.

Рецепт приготовления

Замесите тесто, в конце замеса добавьте размягченный маргарин и вмесите его хорошо в тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
Для начинки растопите маргарин, остудите его и смешайте с творогом, затем добавьте сироп, ванильный сахар и порошок соуса.
Раскатайте тесто примерно 0,5 см толщиой, намажьте начинку и сверните рулетом.
Нарежьте рулет на "колечки" 2см толщиной и уложите их в формочки или на пекарскую бумагу на противень.
Для витушек тесто складываем немного по-другому, на фотографии хорошо видно.
Выпекайте 10-15 мин при 225°.

Источник

Похожие рецепты

Печеные яблоки далласИнгредиенты: Яблоко (Средний размер.) - 4 шт, Ванилин (По вкусу.) - 1 ч. л., Корица (По вкусу.) - 1 ч. л.Курагу режем на кусочки и заливаем горячей водой для набухания. Из яблок удаляем верхушку и ложкой вынимаем семенные ячейки, часть мякоти. Делаем углубления, в которые позже положим начинку. Обратите внимание, стенки должны остаться довольно толстыми, чтобы...

Плюшки витушки с кремомИнгредиенты: тесто: 300 гр. муки, 20 гр. свежих дрожжей, 70 гр. сливочного масла, 70 гр. сахара, 1 яйцо, 0,75 ст. сыворотки, ванилин, цедра с половины лимона, начинка: 50 гр. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 0,25 ч.л. молотой корицы, крем: 350 мл. молока, 2 желтка, 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, цедра половины лимона, срезанная лентой, ванилин, 1 ст.л. сока лимона, 40 гр. сливочного масла, 1 яйцо для смазывания плюшекИз указанных продуктов замесить тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место подходить. Тесто будет готово через 2-3 часа. Приготовить крем: нагреть молоко до кипения, опустить в него лимонную цедру и прокипятить несколько минут. Отставить, немного ох...

Витушки творожно лимонныеИнгредиенты: ингредиенты: творог-300 гр., яица-2 шт. (одну на промазку), сахар-6 ст.ложек, сливки – 3 ст.ложки, лимонная цедра- 30 гр., слоеное дрожжевое тесто -2 упаковки, мука-20 гр., ванильный сахар- 1 ч.л.Приготовление: В творог разбить яйцо, ввести сливки, сахарный песок, сахарную пудру и цедру лемона предварительно измельченную в блендере или кух.комбайне (ну или за неимением выше упомянутой техники- ножом, очень мелко), хорошенько перемешать. Немного рас...

Коктейль далласИнгредиенты: бананы - 1 штука, ликер кокосовый - 20 миллилитров, ликер Голубой кюрасао - 20 миллилитров, сок ананасовый - 50 миллилитровВсе компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в стакане "хайбол".