Печеные яблоки даллас

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Яблоко (Средний размер.) - 4 шт
Ванилин (По вкусу.) - 1 ч. л.
Корица (По вкусу.) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Курагу режем на кусочки и заливаем горячей водой для набухания. Из яблок удаляем верхушку и ложкой вынимаем семенные ячейки, часть мякоти. Делаем углубления, в которые позже положим начинку. Обратите внимание, стенки должны остаться довольно толстыми, чтобы в процессе запекания они не лопнули. Если у Вас есть прибор для удаления сердцевин, то можете использовать его.
Готовим творожную начинку. Можно использовать блендер, но я решил попробовать по- другому. Для этого в чистый целый (не рваный!) пакет кладем творог, яйцо, курагу, ванилин. Также можно добавить сахар, варенье, мед или сироп.
Пакет плотно завязываем и мнем в руках. Образуется однородная масса.
Отрезаем от пакета уголок и, по принципу кондитерского шприца, наполняем яблоки начинкой. Удобно и просто!
На фото- яблоки заполнены творожной массой и посыпаны корицей. На противень выкладываем яблоки, следим, чтобы они не касались друг друга. Наливаем воду, чтобы она равномерно распределилась на всем протевине. Ставим в разогретую до 220 *С духовку, на 25-30 минут. В зависимости от мощности духовки, размера яблок- время может изменяться. У меня они запекались при 220 *С, 30 минут. Определить готовность можно по признакам- яблоки должны стать мягкими, а начинка запечься, но быть мягкой.
Прошло 30 минут, вынимаем. Яблоки мягкие и сочные, начинка запеклась и стала нежной. Из нее вытопилась лишняя вода. Ну вот и все, осталось полить медом или вареньем, а можно сиропом- кому как угодно. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Печеные яблоки по нормандскиИнгредиенты: 3 яблока, сок половины лимона, 3. ч.л. меда, 10 гр. сливочного масла, порезанного на кусочки, 90 гр. сладкого белого вермута, корица.Нагрейте духовку до 180 градусов. Очистите яблоки и удалите сердцевину. Смажьте лимонным соком, чтобы не потемнели. Форму слегка смажьте маслом, уложите яблоки. В серединку каждого положите по ложке меда и по кусочку сливочного масла. Налейте в форму вермут...

Печеные яблоки с овсяным штрейзелемИнгредиенты: Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Корица - 1/3 ч. л., Хлопья овсяные - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Яблоко - 2 шт, Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Сахар коричневый - 2 ст. л., Корица - 1/3 ч. л.Рецепт очень простой и быстрый, поэтому подходит как для нежданных гостей, так и для тех случаев, когда хочется чего-то вкусненького, да побыстрее)) Включаем духовку на 200С. Готовим коричный соус, которым будем смазывать яблоки перед запеканием: смешиваем ...

Печёные яблоки на мангалеИнгредиенты: Яблоко - 3 шт, Масло сливочное - 30 г, Корица - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л.Вырезаем у яблок плодоножку и семечки. Кладем в каждое яблоко кусочек масла, немного корицы и сахара, плотно заворачиваем яблоко в двойной слой фольги. Делаем 3 углубления в углях, помещаем туда яблоки, присыпаем немного углем, закрываем мангал крышкой (есл...

Печёные яблоки с инжиром и орехамиИнгредиенты: Инжир - 1 шт., Лимон - 0.4 шт., Мёд - 2 ч. л., Миндаль - 20 г, Орехи грецкие - 3 шт., Яблоко - 3 шт.Ингредиенты: яблоки, лимон, инжир, мёд, орехи грецкие и миндаль. Инжир вымыть и порезать на небольшие кубики. Лимон ошпарить кипятком и порезать вместе со шкуркой на маленькие квадратики! Смешать в миске инжир, лимон, мёд и толчёные орехи. Яблоки вымыть, ср...