Булгур с медовой тыквой и мятой в мультиварке

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Булгур - 150 г
Вода - 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.
Мята сухая - 5 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Тыква свежая - 200 г

Рецепт приготовления

Чтобы приготовить кашу, нужно взять булгур, воду, тыкву, мяту сушёную, соль, сахар, масло оливковое. Тыкву очистить. Вымыть. Обсушить. Нарезать средними кусками. Куски тыквы выложить в фольгу. Полить 1 ст. л. масла. Добавить 1 ст. л. мёда. Завернуть плотно фольгу. Поставить форму с тыквой в горячую духовку. Запекать в течение 30-40 минут до готовности при температуре 180°C. Булгур промыть под проточной водой, тщательно перетирая крупу ладонями. Высыпать крупу в глубокую посуду и залить холодной водой на 20 минут. На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить масло. Крупу отбросить на дуршлаг и высыпать в чашу мультиварки. Добавить соль и сахар. Залить холодной водой. 4-5 листочков сушёной мяты стереть в порошок и засыпать в чашу с крупой. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Гречка». Время устанавливается автоматически. Включить «Старт». По сигналу открыть крышку мультиварки. Каша готова. Тем временем будет готова печёная тыква с мёдом. Переложить горячую кашу в керамическую кастрюльку. Сверху выложить печёную тыкву. Полить медово-масляной смесью, оставшейся после выпечки тыквы. Накрыть крышкой. Подавать кашу горячей на обед или на ужин.

Источник

Похожие рецепты

Пшенная каша с медовой тыквой и кедровыми орешкамиИнгредиенты: тыква - 100 г, сахар - 20 г, мед - 20 г, кедровые орехи - 1 ст. л., пшено - 150 гОтварить пшено. Порезать тыкву квадратиками, положить в кастрюлю. Налить немного воды и поставить на небольшой огонь вариться.Отварить минут 10-15. За 5 минут до готовности добавить сахар и немного меда. Металлическое кольцо поставить на тарелку и выложить ...

Булгур с тушенкой в мультиваркеИнгредиенты: Булгур (1 стак.), Тушенка говяжья (1 бан.), Растительное масло (1.5 ст.ложк), Поваренная соль (1 ч.ложк), Вода (2 стак.)Булгур с тушенкой в мультиварке - это очень вкусное и при этом простое в приготовлении блюдо. Идеально подойдет в качестве сытного завтрака. Кроме того, булгур очень полезен: эта крупа богата витаминами и микроэлементами. Регулярное употребление булгура в п...

Пирог с изюмом вишней и тыквой в медовой заливкеИнгредиенты: тесто: 200 мл. сливок, 4 яйца, 2 ст. муки, 1 ст. сахара, 0,5пак. разрыхлителя, 1пак. ванильного сахара, изюм, вишня сушёная, тыква, 1/4 ч.л. корицы, пропитка: 100 гр. сливочного масла, 3 ст.лож. сахара, 1 ст.лож. мёда (у меня гречишный), 3 ст.л. молока, 1 ст.лож. коньяка, 2 ст.л. лиминного сока, грецкие орехи (измельчить до средних кусочков)Замешиваем тесто: Яйца и сливки слегка взбиваем, добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером. Делим тесто на 2 части. В одну добавляем по горсти изюма и сушёной вишни. В другую часть - корицу и мелко по...

Булгур с овощами карри и рыбными фрикадельками в мультиваркеИнгредиенты: 125 гр. булгура от «мистраль», 250 гр. мякоти тыквы, 2 средние луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 перец чили, 1 ч.л. приправы «манго и карри», 1 ст. л растительного масла, соль, для фрикаделек: 500 гр. рыбного фарша (у меня из трески), 50 гр. семолины от «мистраль», 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 3 см корня имбиря, соль, белый молотый перецДля фрикаделек лук и чеснок измельчить в блендере, имбирь натереть на мелкой терке. В большой миске соединить все ингредиенты для фрикаделек, перемешать и оставить на 15 минут. Для булгура лук и чеснок нарезать мелким кубиком. Морковь и тыкву натереть на т...