Буженина новогодняя

43 рецепта

Рождественский венок «Оливье» с бужениной Отварить и нарезать одинаковыми кубиками морковь, картофель, яйца. Точно также поступить с мясной составляющей – запеченной бужениной (ее можно заменить вареной колбасой и отварным мясом). Нарезать кубиками маринованные и свежие огурцы. Открыть банку с зе... Ингредиенты: буженина - 200 г, зеленый горошек консервированный - 1 банка, огурцы маринованные - 3 шт., картофель - 3 шт., яйца - 3 шт., морковь - 2 шт., огурцы свежие - 1-2 шт., укроп - 1 пучок, майонез, перец сладкий болгарский, яйца перепелиные, оливки

Салат с бужениной «Праздничное ассорти» Нарезать кубиками запеченную со специями буженину (можно использовать ветчину, копченую грудку или отварную говядину). Помидоры разрезать пополам, а затем поперек тонкими пластинками. Так же нарезать свежие огурцы. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость... Ингредиенты: буженина - 150 г, кукуруза консервированная - банки, маслины - 10-15 шт., помидоры - 1-2 шт., огурцы - 1-2 шт., майонез, листья салата

Овощной салат с бужениной и моцареллой Отварной картофель порезать в виде небольших долек, противень застелить пекарской бумагой, выложить на нее картофель, посолить и поперчить, смазать одной столовой ложкой масла. Перцы разных цветов порезать пополам, вынуть семена, разложить на картофель ввер... Ингредиенты: буженины - 300 г, картофеля - 300 г, сыра моцарелла - 200 г, сладких перца, оливкового масла - 8 ст.л., лимонного сока - 2 ст.л., карри - 1 ч.л., листья салата, перец черный молотый, соль

Салат с бужениной и маринованным огурцом Для салата я использовала огурчики хрустящие ТМ "6 соток" Маринованные огурцы нарежьте соломкой Болгарский перец тоже нарежьте соломкой Нарежьте соломкой буженину Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до золотистого цвета на масле. Остудите полно... Ингредиенты: Огурец маринованный (ТМ 6 соток ) - 100 г, Перец болгарский - 100 г, Лук репчатый - 100 г, Масло растительное - 2 ст. л., Буженина - 200 г, Укроп (нарезанный) - 3 ст. л., Майонез - 4 ст. л., Горчица - 2 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л.

Буженина по- домашнему... Сделала надрезы ножом и нашпиговала мясо половинками зубчиков чеснока, посолила,поперчила и посыпала специями к мясу.Оставила мясо на ночь в холодильнике настояться. Утром поставила в фольге в духовку на небольшом огне на 2 часа.Через 90 мин фольгу приоткры... Ингредиенты: свиная шея(можно карбонат)- 700 гр., чеснок - 1 головка, соль\перец свежемолотый\карри\специи по вскусу

Пикантная буженина с чесноком Несколько зубчиков чеснока нарезать тонкими пластинками, остальные – мелко порубить. Свинину без костей вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы острым ножом, нашпиговать пластинками чеснока. Растолочь в ступке приправы: зерна кориандра, фенхел... Ингредиенты: свинина - 1 кг, чеснок - 8-10 зубчиков, горчица дижонская - 4-6 ст.л., масло оливковое - 2 ст.л., кориандр - 1,5 ст.л., семена сельдерея - 1 ст.л., фенхель - 1 ст.л., перец кайенский - 1 щепотка, перец черный молотый, соль

Пряная буженина из куриной грудки Грудку вымыть и просушить. В небольшой емкости соединить соль, черный молотый перец, орегано, паприку. Можно использовать и другие любимые специи. Смесью хорошо натереть мясо, оставить на 10 минут. Разогреть на сковороде немного оливкового масла. Положить г... Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт., масло оливковое - 1 ст.л., чеснок - 1 зубчик, паприка молотая - 1 щепотка, орегано - 1 щепотка, перец черный молотый, соль

Буженина из индейки в мультиварке Для того, чтобы быстро приготовить вкусную буженину, нам понадобится мультиварка, а готовить будем из индюшиного филе. Возьмем кусочек филе на 800 грамм, обмоем его холодной водой и обсушим салфеткой. А также очистим 5 зубчиков чеснока и разрежем каждый вдо... Ингредиенты: Филе индейки - 800 гр, Чеснок - 5 зубч., Поваренная соль - 1 чайн.л., Лавровый лист - 2 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Вода - 1 стак. (200 мл)

Праздничный салат с бужениной и овощами Праздничный салат с бужениной и овощами Такой салат с бужениной и овощами можно оформить в одном прозрачном салатнике или в порционных бокалах. Я выбрала второй вариант. Берём лист савойской капусты, промоем и обсушим. Заворачиваем в трубочку и нарезаем на небольшие кусочки. Укладываем на дно бок... Ингредиенты: буженина 200 грамм, огурец свежий 1 штука, кукуруза консервированная 2 столовые ложки, перец сладкий 0,5 штуки, лук зелёный 2 штуки, морковка корейская 2 столовые ложки, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, савойская капуста 1 лист, оливки зелёные ...

Пицца с бужениной и лечо Такую пиццу в нашей семье мы называем "новогодняя" или "праздничная", а точнее - "послепраздничная"... На Новый год готовятся всевозможные мясные закуски и покупаются разные сыры, открываются баночки с лечо ... И в итоге из всего этого (или из остатков всег... Ингредиенты: Тесто для пиццы - 500-600 грамм, Буженина - 150-200 грамм, Лечо - около 1 стакана, Ассорти из сыров - 150-200 грамм, Растительное масло - для смазывания противня, Сухие итальянские травы - 1 ч. ложка.