Брокколи под сметанно-сырным соусомЛично мне очень нравятся овощи под сырной шапочкой, и не важно какие. В данный момент на рынках и в супермаркетах появилось немало вполне доступной капусты брокколи приемлемого качества, что сподвигло обратиться к рецептам именно на основе брокколи. Этот пр...Ингредиенты: Брокколи - 450 г, Сметана - 100 г, Сыр твердый - 70 г, Соль - по вкусу, Пряности - по вкусу, Сливочное масло - для смазывания формы
Брокколи под сметанно-сырным соусомБрокколи помыть, разобрать на соцветия, отварить в пароварке в течении 15 минут. Готовим соус. Натереть сыр на мелкой терке. Добавить сметану, соль, перец, помидор, петрушку. Хорошенько перемешать. Выложить капусту в жароупорное блюдо, залить соусом. Выпека...Ингредиенты: 0,5 кг брокколи, 100 мл сметаны (у меня 20%), 70 г твердого сыра (у меня пекорино и голландский), соль, свежемолотый перец (смесь), сушеная петрушка, сушеный помидор
Куриная грудка с брокколи под сырным соусомГрудку моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кусочками и выкладываем в форму для выпекания. Соус: чеснок измельчить и смешать со сметаной, сыром, соевым соусом и яйцом с помощью блендера. Добавить перец, воду, хорошенько размешать! На курочку выкла...Ингредиенты: Куриная грудка - 600 г, Капуста брокколи - 400 г, Сливочный сыр - 400 г, Яйцо куриное - 1 штука, Соевый соус - 1 мл, Сметана 20%-ная - 5 столовых ложек, Креветки - 100 г, Мидии - 100 г, Вода - стакана, Чеснок - 3 зубчика, Перец черный молотый - по вкусу, Со...
Брокколи под сырным соусомКапусту отварить в подсоленной воде в течение 5 - 8 мин, откинуть на дуршлаг и разобрать на соцветия. Выложить в смазанную маслом форму. Сыр натереть, выложить в сковороду с растопленным маслом, добавить муку, подержать 2 минуты на медленном огне и, постоян...Ингредиенты: Капуста цветная (брокколи) - 500 г, Молоко, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сметана - 2 стак., Сыр твердый - 150 шт, Желток яичный - 1 шт, Масло сливочное - 1 ст. л., Соль, Перец черный
Салат из брокколи с сырным соусомБрокколи бросаем в кипяток, отвариваем в течение 5-6 минут, остужаем. Крупные соцветия нарезаем, но не мельчим. Сыр разминаем вилкой, понемногу добавляем сливки, получается сметанная консистенция. Добавляем соль и перец, перемешиваем. Заливаем брокколи соус...Ингредиенты: Брокколи (замороженная) - 400 г, Сыр голубой - 50 г, Сливки (10%) - 100 мл, Орехи грецкие (рубленые) - 2 ст. л., Соль, Перец черный
Пшеничные рокетти с брокколи и сырным соусомПока кипит вода для наших макарошек, оперативно разбираем брокколи на соцветия. Воду солим. Брокколи также можно заранее бланшировать, прежде чем отправлять в соус. Бланшировать минуты 3-4, а затем обдать ледяной водой. Рокетти или фузилли или другие любимы...Ингредиенты: брокколи свежая - 1 г, лук репчатый - 2 шт., масло сливочное - 2 ст. л., сыр сливочный - 70 г, овощной бульон - 1 стакан, пармезан - 50 г, соль - по вкусу, вино белое - 100 мл, сливки жирные - 50 мл, рокетти - 250 г
Жарёха из телятины под сырным соусомМясо нарезаем тонкими пластинами, обжариваем в масле до готовности. Отдельно обжариваем овощную смесь: лук соломкой, имбирь лепестками, перец соломкой, фасоль, брокколи, опята, в конце добавляем соевый соус по вкусу. Смешиваем сметану с майонезом 50/50 доба...Ингредиенты: телятина(мякоть/вырезка), перец сладкий, опята, фасоль стручковая, лук, имбирь, брокколи, сметана, майонез, сыр российский, базилик, черри., карри, соевый соус
Мини-киш с луком-пореем и брокколиВ кухонный процессор добавить муку, соль и нарезанное на кубики холодное сливочное масло (я использую сливочное масло (ТМ Экомилк). Пробить до состояния грубой крошки. Нож удалить, добавить холодную воду и замесить тесто. Если тесто будет рассыпаться, добав...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Соль - 1 щепот., Масло сливочное (ТМ Эколмилк) - 70 г, Вода (ледяная) - 1 ст. л., Брокколи - 200 г, Лук-порей - 200 г, Масло сливочное (ТМ Эколмилк) - 20 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сливки - 100 мл, Сметана - 50 г, Сыр твердый - 60 ...
Брокколи под сырным соусомКапусту отварить в подсоленной воде в течение 5-8 мин, откинуть на дуршлаг и разобрать на соцветия, затем выложить в смазанную маслом форму. Сыр натереть, выложить в сковороду с растопленным маслом, добавить муку, подержать 2 минуты на медленном огне и, пос...Ингредиенты: капуста брокколи - 500 гр., молоко - 1 ст., мука - 1 ст.ложка, сметана - 2 ст.ложки, твердый сыр - 150 гр., яичный желток - 1 шт., сливочное масло - 1 ст.л., соль, черный перец -
Брокколи в духовке со сметанойПриготовленная по этому рецепту, брокколи в духовке со сметаной прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также станет полноценным обедом или ужином для тех, кто предпочитает овощи. Блюдо подается к столу горячим, но и после остывания оно ост...Ингредиенты: Брокколи 500-600 Грамм, Растительное масло 1 Чайная ложка, Сметана 250 Грамм, Соль 1 Щепотка, Белый перец 1 Щепотка, Луковица 1 Штука, Сыр 200 Грамм
