Бочковые зеленые помидоры с огурцами

17 рецептов

Бочковые зеленые помидоры с огурцами Попробовав хоть раз бочковые помидоры или огурцы, нельзя забыть их вкус. Да, он может нравиться или нет, но помнится долго. Кулинарных рецептов такой засолки множество, и если раньше использовались бочки, то сейчас солят и в ведрах и в кастрюлях, нет такого... Ингредиенты: Соль - 500 гр, Вода - 8 л, Помидоры зеленые - 5 кг, Огурцы - 5 кг, Укроп - по вкусу, Чеснок - 30 зубч., Хрен (листья 10 штук) - 30 гр, Смородина (листья смородины) - 10 шт., Вишня (листья вишни) - 10 шт., Перец горошком - по вкусу

Квашеные помидоры за 3 дня Подготавливаем сельдерей, укроп и чеснок. В Индии с укропными зонтиками проблема, поэтому приходится везти семена для засолки из Москвы или использовать, как в этом случае, просто зелень укропа. У сельдерея отрезаем верхушки с зеленью, а черешки нарезаем на... Ингредиенты: Помидор (средней величины) - 3 кг, Сельдерей черешковый - 1 пуч., Чеснок (головка) - 1 шт, Укроп (или 2 ст.л. семян укропа) - 1 пуч., Соль (на 1 л воды) - 2 ст. л., Сахар (на 1 л воды) - 2 ст. л.

Солёные зелёные помидоры Пошаговых не делала, все очень просто. Но результат такой, что захотелось поделиться. Для начала подготовим емкости для соления. Это могут быть удобные банки с широким горлом, ведра... любые удобные емкости... По-хорошему, их нужно вымыть и обдать кипятком.... Ингредиенты: Помидор (любое количество, зеленые, твердые.) - по вкусу, Вода - 1 л, Соль - 3 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Горчица (порошок) - 1 ч. л.

Салат с колбасой и солеными огурцами рецепт с фото Давайте приготовим легкий и простой салат к ужину. Для салата необходимы свежий сладкий болгарский перец, тугие спелые помидоры, мягкие порезать будет сложно, свежая зелень на ваш вкус, любая молочная вареная колбаса, маринованные огурцы и специи. Для запра... Ингредиенты: Вареная колбаса (120 г.), Помидор (3 шт.), Маринованные огурцы (2 шт.), Перец сладкий болгарский (1 шт.), Чеснок (2 г.), Петрушка (5 веточ.), Поваренная соль (1 г.), Оливковое масло (3 ст.ложк)

Азу по татарски с солеными огурцами Подготовим продукты. Я взяла говядину, также хорошо подойдет баранина или конина. Огурцы лучше подойдут соленые бочковые, у меня были только корнишоны, я взяла их. Мясо надо обмыть и хорошенько обсушить бумажными полотенцами. Затем его надо нарезать брусочк... Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Картошка - 4 шт., Соленые огурцы - 2 шт., Томатная паста - 2 стол.л., Растительное масло - 4 стол.л., Лавровый лист - 2 шт., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу

Панини с курицей и солеными огурцами Панини с курицей и солеными огурцами Мясо курицы отделить от костей, нарезать его мелкими брусочками, обжарить. Нарезать соломкой салат айсберг, помидор, соленый огурец. Все перемешать. В натуральный йогурт всыпать специи и соль, все перемешать. Круглую лепешку разрезать на четыре части и зате... Ингредиенты: Пита - 2 штуки, Курица гриль - 1 штука, Соленые бочковые огурцы - 1 штука, Помидоры - 2 штуки, Натуральный йогурт - 200 г, Салат айсберг - 150 г, Карри порошок - 1 чайная ложка, Копченая паприка - 1 чайная ложка, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Специи -...

Бочковые помидоры в кастрюле Сегодня хочу предложить рецепт бочковых помидоров, которые готовила моя бабушка, а также мама, а сейчас готовлю я. Раньше такие заготовки стояли бочками в подвале: бочка огурцов, капусты, помидоров и небольшой бочёнок солёных грибов. Но времена меняются, по... Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Укроп - 10 веточек, Чеснок - 1 большая головка, Вода - 2 л, Соль - 112 г, Сахар - 46 г

Азу по-татарски Итак, для приготовления азу по-татарски с солеными огурцами нам потребуются следующие ингредиенты (см. фото). Мясо нарезать брусочками и обжарить в сильно разогретом масле, чтобы запечатать все соки. Выложить обжаренное мясо на тарелку. Картофель нарезать т... Ингредиенты: Мясо - 500 г, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Картофель - 5 шт., Чеснок молодой - 0,5 головки, Помидоры -3 шт., Томатная паста -1 ст. л., Растительное масло - 0,5 стакана, Огурец соленый - 2 шт., Зелень, Перец, Соль, Сахар - по вкусу

Солянка сборная мясная Ставим варить бульон. Снимаем пену. Через час начинаем делать заготовку – Брез. Нарезаем мелко лук, его должно быть много и пассируем. На крупной терке измельчаем морковь. В идеале она не добавляется, так как упрощает вкус, но мне нравится. И отправляем ее ... Ингредиенты: Говядина - 400 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 4 шт, Томатная паста - 3 ст. л., Оливки зеленые - 1 бан., Колбаса - 250 г, Огурец ( бочковой) - 3 шт, Картофель - 4 шт, Соль (по вкусу), Зелень - 1 пуч., Лист лавровый - 2 шт, Перец черный (по вкусу), Каперсы...

СЕлянка мясная сборная от Е. И. Молоховец Не знаю, как вы, но я реально … обожаю что-то «работать» по ее заветам, т. е. осваивать наследие этой, не побоюсь этого слова, великой женщины. Итак. Варили мы на Пасху холодец. Традиционно варим мы его из говяжьей ноги, А варился он именно так, как рекомен... Ингредиенты: Бульон (Хороший мясной бульон) - 5 л, Огурец соленый (Обязательно бочковые. Большие) - 3 шт, Рассол (Огуречный) - 400 г, Грибы (Соленые. Как минимум двух сортов) - 200 г, Оливки зеленые - 12 шт, Оливки черные - 12 шт, Каперсы - 12 шт, Мясо (Разное. Вареное....