Блины на остатках закваски

9 рецептов

Толстые блины на остатках закваски Толстые блины на остатках закваски Те, кто выращивает закваску для хлеба дома, знают, что есть такое понятие, как "остатки закваски". Я впервые столкнулась с этим, когда начала выращивать закваску и... пришла в ужас: как же можно выбросить то, что выращено собственными руками! Ну а еще - это... Ингредиенты: Мука - 200 г, Яйца куриные - 3 шт., Сахар - 90 г, Соль - щепотка, Молоко - 250 мл, Остатки закваски (любой) - 200 г, Сода - 1 ч.л., Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.

Блины на остатках закваски Блины на остатках закваски Закваску выливаем в миску. Добавляем сахар, яйцо, соль и растительное масло. Перемешиваем. Смешиваем два вида муки и соду. Всыпаем муку к жидким ингредиентам и перемешиваем. Вливаем молоко и тщательно перемешиваем венчиком. Накрываем и даем постоять 1 час. ... Ингредиенты: закваска - 500 г, сахар - 50 г, яйца куриные - 1 шт., мука цельнозерновая - 50 г, пшеничная мука - 50 г, растительное масло - 2 ст. л., соль - ч. л., сода - ч. л., молоко - 300 мл

Блины на закваске Блины на закваске Закваску достаем из холодильника за пару часов до готовки и даем ей согреться при комнатной температуре. Добавляем теплое молоко (250 мл) и перемешиваем. К яйцам добавляем соль, сахар и взбиваем до пышности. Соединяем две жидкости. Всыпаем 200 г просеянной ... Ингредиенты: закваска - 200 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., мука - 200 г, молоко - 350 мл, сода - 1 ч. л., растительное масло - 2 ст. л.

Блины на закваске Блины на закваске Смешать все ингредиенты до однородности. При необходимости пробить блендером, чтобы не было комочков от муки и закваски. Дать постоять 30 минут. Выпекать на сковороде с каждой стороны до румяности, еще горячими смазать сливочным маслом. Подавать к столу! Пр... Ингредиенты: молоко 2,5% - 500 мл, яйца куриные - 2 шт., соль - ч. л., сахар - 1 ст. л., пшеничная мука - 180 стаканов, растительное масло - 3 ст. л., ржаная закваска густая - 60 г

Блины на закваске Шелковые Блины на закваске Шелковые Фоток пошаговых нет, фотографировать нечего. Здесь главное, запастись терпением. Для начала приготовим закваску. На это у Вас уйдет два дня. Но потом она Вас будет спасать, если появится необходимость приготовить вкусные блинчики опять. Итак, для закваски с... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3,5 стак., Вода (теплая) - 2 стак., Пиво светлое|Пиво - 1 стак., Сахар - 3,5 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко (или вода) - 2,5-3 стак., Соль (щепотка), Масло растительное - 4 ст. л., Масло растительное (для жарки)

Блинчики на изюмной закваске к воскресному завтраку. фм Блинчики на изюмной закваске к воскресному завтраку. фм Пышные ароматные блинчики без соды или разрыхлителя-прекрасное начало воскресного дня! 1. Чтобы побаловать любимых воскресным утром пушистыми блинчиками, начинать нужно с утра субботы. Просеять примерно треть муки и размешать с простоквашей и ложкой сахара.... Ингредиенты: простокваша или кефир — 200 мл., молоко — 300 мл., изюм — горстка, яйца — 3 шт, мука — 250 мл., масло растительное — 2 ст.л, сахар — 3 ст.л., соль — 0,5 ч.л

Закваска сестер Симели (Lievito Madre di Sorelle Simili) Закваска сестер Симели (Lievito Madre di Sorelle Simili) Смешать муку с водой и медом до однородной консистенции, скатать шар, надрезать крестом острым ножом или скальпелем и положить в стеклянную или керамическую посуду, смазанную маслом. Накрыть полотенцем (натуральное волокно) и сверху закрыть тарелкой, остави... Ингредиенты: оливковое масло - 1 ч. л., вода - 90 г, мед - 1 ст. л., пшеничная мука - 200 г

Мексиканские кофейные булочки Мексиканские кофейные булочки 1. Начнем с заварного теста, оно должно остыть к тому времени, когда мы будем добавлять его в основное тесто. К 25 гр обычной хлебопекарной муки добавить 125 мл воды. 2. Размешать тесто до гладкого однородного состояния. Я воспользовалась блендером со специ... Ингредиенты: для заварного теста: 25 гр. муки, 125 мл. воды, для основного дрожжевого теста: 20 гр. сухого молока, 42 гр. коричневого сахара, 1/2 ч.л. соли, 6 гр. дрожжей (1 ч.л. ), 30 гр. яйца (взболтать вилочкой и взвесить нужное количество), 85 гр. воды, 84 гр. заква...

Бабушкин суточный фруктовый кефир Бабушкин суточный фруктовый кефир Итак, кефир. На ночь ставим кружку молока при комнатной температуре, добавляем в неё 2 чайные ложки покупного кефира, мешаем до однородности. Утром кефир готов! Чтобы порадовать деток, я делаю фруктовый кефир. Клубнику взбиваю блендером с сахаром в пышную м... Ингредиенты: Кефир - 2 ч. л., Молоко - 1 стак., Клубника - 10 шт, Сахар - 2 ст. л.