Блины из кабачков налистники

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 1 стакан
Куриные яйца - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Подсолнечное масло - для жарки
Свежая петрушка - по вкусу
Поваренная соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Блины из кабачков хороши на закуску и в качестве самостоятельного блюда тоже, а со сметанкой или сметано-чесночным соусом - они просто бесподобны. Сочные, нежные, скрученные в трубочку блинчики таят во рту. Подайте блины к столу в сезон овощей и ваши близкие непременно оценят их вкус.
Для приготовления нежнейших блинов из кабачков (налистников) потребуется спелый кабачок, лук и чеснок, молоко, куриные яйца, соль, свежая зелень, мука, соль и подсолнечное масло для жарки.
Начнем приготовление. Кабачки нужно очистить от кожуры и пропустить через терку. Лук и чеснок очищаются от шелухи и отправляются вслед за кабачками.
После этого в миску с кабачковым фаршем разбиваются куриные яйца.
Добавляется молоко и соль. Всё тщательно взбивается миксером в однородную массу.
В конце нужно присоединить муку и замесить блинное тесто.
При желании блинная масса дополняется измельченной зеленью. Получается очень ароматно.
Блины из кабачков выпекаются на сковороде подобно обычным блинам на молоке. Сковородка смазывается подсолнечным маслом перед каждым блинчиком. Готовые кабачковые круги нужно сложить стопочкой.
После чего скрутить в трубочку и подать к столу.
Блины из кабачков (налистники) готовы. Чтобы было удобно кушать блины из кабачков, трубочки разрезаются на две части.
Берем вот такой аппетитно ароматный блинчик, обмакиваем в сметану и едим с наслаждением. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Блины из кабачков с острым ореховым соусомИнгредиенты: Кабачок - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 30 г, Масло подсолнечное (Олейна - для жарки) - 100 мл, Сметана - 21 ст. л., Орехи грецкие - 50 г, Кинза (можно заменить любой любимой зеленью) - 1 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сыр твердый (тертый) - 30 гКабачки не очищать, если они молодые, в противном случае очистить и убрать семена, потереть на средней терке. Яйца взбить, поперчить, перемешать с пропущенным через пресс чесноком. Перемешать с кабачками. Всыпать муку, перемешать до однородности. Соль до пе...

Налистники с творогом и брусничным соуомИнгредиенты: Соус (брусничный, по вкусу), Творог - 200 г, Масло сливочное - 50 г, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко (тёплое) - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 100 гИнгредиенты. Желтки отделить от белков и вылить в миску. Растереть их с сахаром. Добавить размягчённое масло ( 40 г ), соль и хорошо перемешать. Налить молоко, насыпать муку и перемешать до однородной консистенции. Белки взбить до пены, но не до твёрдых пи...

Ленивыми налистникиИнгредиенты: 250 гр. творога, 2 яйца, 2-3 ст.л. сахара, 125 мл. молока(кефира), 150 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка солиВзбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко или кефир, перемешайте. Добавьте творог и разотрите все ложкой. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Обжарьте оладьи на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппети...

Блины из кабачков съедаються моментальноИнгредиенты: кабачки молодые - 450 г, кефир - 300 мл., яйца - 4 шт., мука пшеничная - 200 г, масло подсолнечное - 1 ст.л., петрушка - 10 гр., соль - 1 ч.л., сода - 0,5 ч.л., масло сливочное для смазки блинчиков.Очищенный кабачок натираем на крупной терке, перекидываем в сито и отжимаем сок. Добавляем к кабачку яйца, соль, кефир, и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Добавляем в тесто 1 ст. л. растительного масла, перемеш...