Блины в горошек с соусом коровка

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт
Ряженка - 450 мл
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Какао-порошок (для горошка ) - 1 ст. л.
Масло подсолнечное (ТМ Олейна ) - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Молоко сгущенное (вареное) - 1 ст. л.
Молоко топленое - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста (кроме какао) выложить в миску, перемешать до однородного состояния. Если тесто сильно густое, добавьте немного воды или молока.
От теста отлить приблизительно 150 мл теста. Добавить в него какао и хорошо перемешать. За счет какао тесто станет гуще, это нам и нужно. Далее берем обычный медицинский шприц, снимаем иголку. Набираем в него коричневое тесто, это будет "горошек".
Нагреваем сковороду. На сухую сковороду из шприца выдавливаем "горошек". Даем чуть схватится.
Выливаем поверх горошка белое тесто
Выпекаем с двух сторон до готовности.
Готовим соус. Сметану, вареное сгущенное молоко и топленое, помещаем в миску. Перемешиваем до однородного состояния. Можно взбить миксером.
Получается невероятно кремообразный соус, от которого оторваться невозможно! Подаём Соус к блинам!

Источник

Похожие рецепты

Тефтельки и спагетти с соусом божья коровкаИнгредиенты: говяжий фарш - 700 г, яйца куриные - 1 шт., хлебная крошка - 150 г, лук репчатый - 3 шт., чеснок - 4 зубчика, томаты в собственном соку - 800 г, вино красное сухое - 200 мл, сахар - 1 ст. л., спагетти - по вкусу, сыр твердый - по вкусу, растительное масло рафинированное - по вкусу, перец чили молотый - 1 щепотка, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу, помидорки-черри - по вкусу, оливки черные - по вкусу, петрушка - 1 веточкаКогда делаем фарш, то вместе с говядиной прокручиваем 1 среднюю репчатую луковицу. Затем, в фарш добавляем хлебные крошки из свежего белого батона, яйцо, чеснок (мелко нарезать), 1 луковицу (мелко нарезать), соль, чёрный перец. Хорошо перемешиваем и лепим т...

Печенье коровка в ракушкеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука, Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л., Молоко - 50 мл, Масло сливочное - 50 г, Конфеты ("Kоровка") - 16 шт, Фисташки - 1 горст., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 50 гКонфеты с молоком и маслом растопить. Сахар с яйцом взбить, туда влить, мешая, конфетную смесь. Добавить разрыхлитель и муку до густой сметаны. В формочки кладем по 3 фисташки и заливаем смесь. Выпекаем при 180*C до сухой палочки, минут 30 получилось у меня.

Кекс коровка в мультиваркеИнгредиенты: Сахар (в тесто) - 150 г, Яйцо куриное (в тесто) - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 350 г, Молоко (в тесто) - 100 мл, Ванилин (в тесто) - 1 пакет., Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 пакет., Молоко сгущенное (для помадки.) - 5 ст. л., Миндаль (лепестки миндаля по желанию.) - 2 ст. л.Растопленное сливочное масло перетираем с сахаром. По одному вводим яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем теплое молоко. Просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванилином добавляем к яично-масляной смеси. Хорошо перемешиваем. Конфеты измельчаем на кусочки ...

Капрезе божья коровкаИнгредиенты: Моцарелла – 2 шарика, Помидоры черри – 10 шт., Базилик – 0.5 пучка, Соль – по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу, Бальзамический уксус/крем – по вкусу, Маслины – 5-10 шт., Майонез/йогурт – 0.25 ч.л. (для украшения), Оливковое масло – по желанию, Крекеры – по вкусу/по желаниюПодготовьте ингредиенты по списку. Нарежьте сыр на порционные кусочки. При необходимости, подкорректируйте форму и размер кусочков сыра под размер крекеров или хлебцев, которые планируете использовать. Помидоры черри разрежьте пополам. Затем, сделайте небол...