Блинчики тайны востока
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- Блин - 12 шт
- Творог (я брала 18 %) - 300 г
- Масло растительное (тм "Олейна") - 4 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
Рецепт приготовления
- Для начала печем тонкие блинчики, я добавила в обычное блинное тесто немного молотой корицы и ванили для приятного пряного аромата. Смазываем каждый блин маслом "Олейна" и оставляем пропитываться...
- ... а пока займемся начинкой. Вот все продукты, которые нам для этого понадобятся
- Отделим желтки от белков
- Добавим желтки к творогу...
- ... хорошенько разотрем это в однородную массу
- Разомнем халву в мелкую крошку
- Соединяем: творог + халва
- Снова перетираем все в однородную массу
- ... вот, как она должна выглядеть
- Ставим греться духовку (до 180' C) и подготавливаем форму для запекания: устилаем фольгой и смазываем уже полюбившимся маслом "Олейна"
- Заворачиваем начинку в блины
- Укладываем на противень...
- ... и смазываем белком
- Отправляем блинчики в духовку на 10-12 мин
- Блины готовы! Можно полить их сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!
Источник