Блинчики с фальшивой черной икрой

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 5 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ч. л.
Чечевица (черная) - 150 г
Сметана - 200 г
Лосось - 150 г
Зелень (укроп и зеленый лук) - 1 горст.
Молоко - 300 мл
Перец черный (по вкусу)

Рецепт приготовления

Подготовить продукты.
Чечевицу промыть, залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15-20 после закипания до готовности.
Завести тесто для блинчиков. Я смешиваю сразу все ингредиенты в блендере.
На хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом выпечь тоненькие блинчики. * У меня из указанного количества получается 8 штук.
Готовую чечевицу промыть, заправить оливковым маслом, соевым соусом и перцем по вкусу. Масло придаст дополнительный блеск, а соевый соус добавит соли и вкуса.
Начинить блинчики чечевицей и свернуть в аккуратные рулетики.
Для соуса нарезать лосось на мелкие кубики, измельчить зелень и перемешать со сметаной, приправленной черным перцем и лимонным соком по вкусу.
Подавать блинчики теплыми со сметанным соусом. Отрезая кусочки и зачерпывая соус, есть ложкой;), и пусть на ваших столах всегда будет столько икры, чтобы ее можно было есть ложками!

Источник

Похожие рецепты

Тарталетки с черной икрой и гребешкамиИнгредиенты: тарталетки мини соленые 15 шт., сыр альметте сливочный 1 баночка., икра черная осетровая 1,5 ч.л., гребешки с икрой 15 шт., чеснок молодой 1 зубчик., вино белое 50 гр., оливковое масло., соль гималайская, свежемолотый перец.Гребешки вымыть в ледяной воде, обсушить. Чеснок очистить от шелухи и разрезать на 2-3 дольки. Масло разогреть в сковороде вместе с чесноком. Чеснок убрать, а гребешки переложить в горячее масло. Прожарить на сильном огне, помешивая, в течении 1-2 минут. За...

Кростини с черной икрой по сицилийскиИнгредиенты: 8 филе консервированных анчоусов, 6 ломтиков белого хлеба для тостов, 25 мл водки, лимон, Для украшения: 6 черных оливок без косточек, петрушка, 200 г оливковой пасты, масло сливочное – 100 гРазмягченное масло смешать с водкой, тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Ломтики хлеба разрезать пополам по диагонали, предварительно срезав корочку, слегка подрумянить на решетке над огнем, дать остыть и cмазать маслом с водкой. Филе а...

Оладьи канапе с красной и черной икройИнгредиенты: готовое дрожжевое тесто, икра, сметанаИз подготовленного дрожжевого теста испечь небольшие пышные оладьи. С помощью сервировочной формочки собрать канапе – вниз положить оладью, потом ложку сметаны, потом икру. Украсить зеленью.

Тартар из торо с черной икройИнгредиенты: торо (брюшко тунца) 30 г, черная икра 5 г, пищевое золотоТоро (брюшко тунца) мелко порубить и выложить в бокал, сверху положить чёрную икру и украсить пищевым золотом.