Блинчики с морковно ореховой начинкой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Вода (крутой кипяток) - 1 стак.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Молоко - 500 мл
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло подсолнечное (тм Олейна) - 4 ст. л.
Морковь - 2 шт
Орехи грецкие - 50 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло подсолнечное (тм Олейна) - 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт приготовления

Для приготовления начинки очистить морковь и натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Орехи порубить ножом или измельчить в блендере (не слишком мелко).
Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с морковью до мягкости.
Смешать морковь с орехами, посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любимые травы или чеснок. Я добавила немного сушеного укропа.
Вот такая "солнечная" начинка у нас получилась:)
Завернуть начинку в тонкий блинчик. Я делала блинчики по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/122 348/ Подавать со сметаной. Приятного аппетита:)

Источник

Похожие рецепты

Кружевные блинчики с шоколадно ореховой начинкойИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Соль (щепотка), Сахар - 1 ст. л., Разрыхлитель теста, Мука пшеничная|Мука - 7 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Сметана, Шоколад молочный|Шоколад - 1 штНа крупной терке трем шоколадку с цельными лесными орехами, полученную пудру ставим в миске, подальше от плиты, что бы ни таяло. Выпекаем блинчики, и как только снимаем блин со сковороды, сразу же пока печется, другой присыпаем его тертым шоколадом и с ореш...

Блинчики с грибным паштетом в ореховой панировкеИнгредиенты: готовые блинчики тонкие 8шт, грибы отварные 300 гр, морковь 1шт, лук репч.1 шт, зелень, сыр 50 гр, 4/5 ст.грец.орехов., 1 яйцо., 1 ст.ложка панировоч.сухарей ., растительное масло., соль.Готовила вчера по рецепту antonov-081971 , не могла удержаться когда увидела такие вкуснячие блинчики. Я немного упростила себе работу и тушила овощи все вместе:) Начинка: Грибы (у меня лисички) отварить в течении 10 минут (в воду добавила соль и зубчик чес...

Баклажаны жареные с морковно ореховой намазкойИнгредиенты: Баклажаны, лук, морковь, огурец, чеснок, орехи, майонезПропорции на Ваш вкус. Баклажаны нарежьте кружками, посолите и оставьте. Грецкие или другие орехи пропустите через мясорубку в одну миску, и не разбирая, не моя мясорубку, пропустите чеснок в небольшую мисочку, после чеснока в третью – морковь. Ничего, что ...

Руладен с ореховой начинкойИнгредиенты: говядина (части задней ноги) - 700 г мякоти, сыр творожный - 200 г, корень хрена тертый - 1 ч. ложка, орехи грецкие - 150 г, корень сельдерея - 150 г, лук-порей - 2 стебля, масло топленое - 2 ст. ложки, бульон говяжий - 500 г, сливки - 250 г, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусуГовядину разрежьте на 4 порционных куска, хорошо отбейте, посолите и поперчите. Смажьте ломтики творожным сыром, смешанным с хреном и разложите 100 г крупно рубленных орехов. Сверните рулетиками и свяжите нитками. Обжарьте...