Блинчики с горохово копченой начинкой

Ингредиенты

Соль (по вкусу) - 1 шт
Масло растительное (ТМ "ОЛЕЙНА") - 1 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Молоко - 200 мл
Горох (колотый зеленый) - 1/3 стак.
Лук репчатый - 1/2 шт
Бекон - 2 ломт.
Соль (по вкусу) - 1 шт
Масло растительное (ТМ "ОЛЕЙНА") - 2 ст. л.
Тимьян (щепотка) - 1 шт
Курица

Рецепт приготовления

В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
Просеять в миску муку
Постепенно влить молоко и замешать тесто
Добавить 1 ст. л. растительного масла и испечь блинчики.
Из этого количества теста получится около 5-7 блинчиков
Колотый зеленый горошек отварить до готовности, чтобы он был мягкий и слегка разварившийся. Посолить в процессе готовки. Лук нарубить мелким кубиком. Курицу отделить от кожи и костей. Бекон и курицу нарезать кубиком.
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. Добавить бекон и курицу. Обжаривать все вместе до румяности
Добавить горох и тимьян.
Потомить все вместе около 5 минут.
На блинчик выложить начинку.
Завернуть его.
Я свернула блинчики в прямоугольники.
Подаём со сметаной, чтобы смягчить яркий вкус копченостей и гороха.

Источник

Похожие рецепты

Кучерявые блинчики с начинкойИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Спагетти (отварные) - 200 г, Фарш мясной - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Огурец (Маринованный, небольшие, или морковь, грибы) - 2 шт, Сметана - 150 мл, Соль, Перец черный, Сыр твердый - 100 гЯйца хорошо взбить с солью и перцем, добавить пару ложек сметаны (можно немного зелени), выливаем порционно на сковородку разогретую с растительным маслом... Сверху выкладываем кучеряшки из спагетти, обжариваем до готовности с двух сторон, горячими скучивае...

Блинчики с суфлейной начинкойИнгредиенты: Блин (небольшого диаметра,см. 20) - 8 шт, Масло растительное (ТМ "Олейна") - 4 ст. л., Апельсин (если мелкие,то лучше 3) - 2 шт, Масло сливочное - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 20 г, Сахар - 1 ст. л., Белок яичный - 2 штГотовим тесто на блины, любое. Я уже писала, что всегда добавляю в тесто растительное масло, и в этот раз не обошлось без "Олейны"))) Смазываем сковороду растительным маслом "Олейна". Жарим наши блины. Снимаем цедру с одного апельсина, в...

Гречневые блинчики с копчёной горбушей и йогуртомИнгредиенты: вода комнатной температуры-60 мл., сухие дрожжи-1,5 ч.л., мука пшеничная-60 гр., мука гречневая-90 гр., соль-0,5 ч.л., молоко-250 мл., яйица-2,разделить на белки и желтки, сливочное масло-60 гр., шнитт-лук-маленький пучёк,порезать колечками, копчёная горбуша либо копчёная сёмга-125 гр.В маленькую мисочку налить воду комнатной температуры и насыпать в воду сухие дрожжи Оставить на 5 минут,пока дрожжи не начнт немного пенится В большую миску насыпать пшеничную и гречневую муку и сделать в центре углубление 190 мл молока нагреть до комнатно...

Блинчики с капустой и копчёной грудинкойИнгредиенты: Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Молоко - 4 ст., Мука пшеничная - 3 ст., Сахар - 3 ч. л., Соль - 1.5 ч. л., Яйца куриные - 3 шт., Капуста белокочанная - 400 г, Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Свиная грудинка копчёная - 150 г, Соль - 1.5 ч. л., Тимьян (Чабрец) свежий - 3 веточкаПодготовьте ингредиенты для блинчиков: муку, молоко, яйца, соль, сахар и подогретое масло. Смешайте половину от всего объёма молока, всю муку, соль, яйца и сахар до однородного состояния. Разбавьте оставшимся молоком до нужной консистенции. Возможно уйдёт ч...