Блинчики мясная услада

Количество персон: 20

Ингредиенты

5 яиц
500 мл молока
щепотка соли
1/2 стакана растительного масла
2 ст ложки сахара
1/4 ч ложки куркумы для цвета
10 ст ложек муки
сливочное масло для смазывания блинов
для начинки:
300 гр мясного фарша (свинна)
1 луковица
3-4 картофелины
специи по вкусу

Рецепт приготовления

Обжарить блины без масла. Они не пригорают:) Каждый промазать кусочком сливочного масла. Сложить их в стопочку, пусть отдыхают А мы пока займемся начинкой: картофель очистить, отварить. Приготовить из него пюре. Лук очистить, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Отдельно обжарить мясной фарш. Картофель, лук и фарш мешать. Добавить специи по вкусу Завернуть в блинчики нашу начинку (картофельное пюре нужно для лучшего размазывания начинки;) разрезать на порции, как нравится:) Можно еще покрыть сливочным маслом и на пару минут в духовку, тогда они нежнее будут, но я люблю с хрустящей корочкой, они и так аппетитные...

Источник

Похожие рецепты

Салат новогодняя усладаИнгредиенты: Курица (Окорок) - 1 шт, Рис (Мистраль Кубань) - 2/3 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Киви - 2 шт, Персик (Консервированный) - 1 шт, Вишня (Замороженная без косточки) - по вкусу, Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Майонез - по вкусуВоду вскипятить, посолить и добавить промытый рис для варки. Готовый рис остудить Отварить куриный окорок и остудить Куриный окорок почистить и нарезать кубиками. Салат будет слоями и это будет 1-й слой. Промазать майонезом. Можно посолить. Я для красоты вы...

Салат ананасовая усладаИнгредиенты: Филе куриное (отваренное) - 1 шт, Яйцо куриное (отваренное) - 4 шт, Сыр твердый - 170 г, Ананас (банка 580 мл) - 1 бан., Майонез - 3 ст. л.Куриное филе порезать кубиками, сыр нашинковать. Ананас отцедить и порезать на маленькие кусочки, яйцо измельчить. Уложить салат слоями: первый слой - куриное филе, на которое нанести майонез тонкой струйкой. Второй - яйцо с "сеткой" из майонеза....

Кошачья усладаИнгредиенты: Семга (я брала упаковку), Батон (нужно 10 ломтиков), Творог (несладкий ) - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Укроп1. Подготовим хлеб. Нарезаем 10 ломтиков батона, чтобы ломтики были не особо толстыми. В идеале батон нарезной) После того, как батончик нарезан, берем рюмочку или стаканчик, желаемого нами размера, и выдавливаем кружочки из хлеба. 2. Хлеб подготовили, тепе...

Рыбонька постная усладаИнгредиенты: Грибы – 200 г, Рыба (сом, хек…) - 300 г, Томатная паста - 50 г, Лук – 1 шт., Болгарский перец (небольшой) – 1 шт., Подсолнечное масло – 2 ст. л., Зелень петрушки, соль, перец (по вкусу)Измельчить грибы и лук. Затем немного обжарить, при этом посолив. Добавить к овощам томатную пасту, воды (100 мл) и довести до кипения. Филе рыбы порезать кусочками. Хорошо присыпать солью и перцем. Овощи с грибами переложить в емкость для запекания, а свер...