Блинный пирог ещe хочу

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (на блины - ваш любимый рецепт)
Картофель (начинка) - 4 шт
Грибы (начинка, у меня шампиньоны ) - 250 г
Зелень (на ваш вкус, зелёный лук) - 50 г
Майонез (начинка) - 70 г
Сыр твердый (начинка) - 100 г
Помидор (начинка) - 1 шт
Масло сливочное

Рецепт приготовления

1. Ставим вариться картошечку на пюре. Тем временем обжариваем лучок (репчатый) на сливочном масле(так вкуснее), добавляем порезанные грибочки. Жарим, я добавляю в грибы соевый соус - он улучшает вкус, делает его насыщенней (мне так кажется). 2. Печём блины - по любимому рецепту, 6-7 шт. 3. Начинаем собирать пирог: в сковороде расстелить фольгу. Блин - на него пюре...
..грибочки. Сверху прижать следующим блином
3-й блин я смазала майонезом, на него порезанный помидор
и так далее, пока не закончится начинка. Верх смазать майонезом. Накрыть фольгой и - в духовку на 15 мин.
Затем достать, верх посыпать сыром и запечь уже без фольги 5-7 мин. Украсить зеленью. Вот что получилось:)

Источник

Похожие рецепты

Блинный пирог мама мияИнгредиенты: Блин - 10 шт, Фарш мясной - 400 г, Грибы - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Сыр твердый - 70 г, Майонез - 100 гБерём форму для выпечки, выкладываем на фольгу первый блин (у меня блины с припёком, с зеленью) У нас уже готовы 2 начинки: это обжаренный фарш с лучком и грибочки с лучком. Майонезом рисуем сеточку. Чередуем начинки, посыпаем через блин сыром. Если сыра мн...

Блинный пирог лукошкоИнгредиенты: Блин (у меня диаметром 22 см) - 8 шт, Тыква (очищенная) - 500 г, Шампиньоны - 300 г, Хлопья злаковые (ТМ "Мистраль") - 1/2 стак., Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Яйцо куриное - 1 штПриготовить блины по своему любимому рецепту (не слишком тонкие). Мой обычный рецепт: 700 мл молока, 2 яйца, 280 г муки, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли. Грибы порезать соломкой. При этом не забыть из средней части нарезать целые пластинки для будущего укра...

Блинный пирог с подберёзовикамиИнгредиенты: Грибы (небольшие подберёзовики, замороженные) - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Пюре картофельное (картофель) - 5 шт, Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Майонез (домашний) - 3 ст. л., Вода (кипячёная) - 200 мл, Соль (щепотка) - 1/4 ч. л., Сода (щепотка) - 1/4 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло подсолнечное (Олейна) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 5 ст. л., Сыр твердый (натёртый, вами любимый) - 1 ст. л.Грибы размораживаем, режем, отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг, даём стечь всей жидкости. Лук режем полукольцами или как вам больше нравится. На сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Золотим лук. Можно обжарить, кто любит и ...

Пирог хочу на сицилиюИнгредиенты: соль мелкая морская – по вкусу, вода – 1/2 стакана, мука просеянная – 500 г, яйцо – 2 шт., масло сливочное – 250 г, сахар – 1 ст. л., желток для смазывания теста, перец, соль – по вкусу, зелень – 1 пучок, ветчина – 50 г, яйцо – 2 шт., брынза – 250 г, творог – 300 г, сыр твердый – 50 гПриготовить тесто: высыпать горкой муку, в середину положить 2 яичных желтка, размягченное, но не растаявшее, сливочное масло, сахар, соль. Понемногу добавляя воду, замесить тесто. Поставить на полчаса в холодильник. Для начинки: пропустить через сито творо...