Бессолевая квашенная капуста по полю брэггу

Бессолевая квашенная капуста по Полю Брэггу Здесь я напишу, как я делала эту капусту, а ниже приведу рецепт П. Брэгга, я не думаю, что отличие существенное. Итак, капусту мелко нашинковала. Морковь потерла на крупной терке. Подготовила специи: у меня были цельные семена, я их измельчила, добавила к н... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (твердая, желательно зеленая) - 2 вилок, Морковь - 1 кг, Тмин, Укроп, Специи, Соль

Квашеная капуста без соли Чтобы приготовить бессолевую квашеную капусту, нужно взять кочан капусты, морковь, семена укропа (1 неполную ст. л.), перец душистый, лавровый лист, сушёную морскую капусту (1 ст. л.), воду талую холодную, можно дистиллированную. Морковь очистить, вымыть, и... Ингредиенты: Вода ледяная - 500 мл, Капуста белокочанная - 2000 г, Лавровый лист - 3 шт., Морковь - 170 г, Морская капуста - 3 г, Перец душистый - 6 шт., Укроп сухой семена - 1 ст. л., Чеснок - 3 зубчик