Безе на белках и пудреЧто бы такое приготовить к новогоднему столу, чтобы эта еда напоминала и о зиме и о снеге? Конечно воздушное и белоснежное бизе. Кондитерское изделие, которое может выступать как отдельно в виде пирожного, так и в составе торта.Существуют два вида приготовл...Ингредиенты: Сахарная пудра - 1 стак. (200 мл), Яичные белки - 4 шт.
Глазурь для кулича без яичного белкаДля тех, кто не употребляет в пищу яйца, или не уверен в их качестве, эта чудесная глазурь для кулича без яичного белка в домашних условиях станет настоящей палочкой-выручалочкой. Ее довольно быстро и несложно приготовить, да и, к тому же, всегда можно допо...Ингредиенты: Вода 100 Миллилитров, Сахарная пудра 400 Грамм, Апельсин 1 Штука, Лимон 1 Штука
Нутово-миндальные безеПодготовим продукты. Нут замачиваем на ночь, воду сливаем, заливаем водой, воды больше на пару сантиметров, чем нута, и варим на маленьком огне 2 часа. Возможно, вода выкипит, тогда стоит немного долить (общее количество воды может разниться). В некоторых р...Ингредиенты: нут - 200 г, вода - 500 мл, миндаль - 120 г, сахарная пудра - 65 г, сахар - 100 г, сахар ванильный - 1 пакет, соль - 1 щепотка
Тертый ванильный пирог-безе с ягодой малинойВключить духовку на температуру 190 гр. Просеять муку,добавить разрыхлитель,соль,сливочное масло,порезанное на кубики ,сахарную пудру и перемешать до состояния крошки. Добавить желтки и замесить быстренько тесто,оно будет не пластичным и немного рассыпчатым...Ингредиенты: Для песочного теста, 250 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла или маргарина, холодного, 1 ч. ложка порошка для выпечки (разрыхлителя), 75 г сахарной пудры, 3 яичных желтка, маленькая щепотка соли, ваниль, Для ванильного безе, 3 белка, лимонный сок-пару ...
Блины с вишнёвым курдом и безеПечём блины с добавлением масла "Олейна". Делаем курд. Нам понадобится вишня. У меня была замороженная, я положила её на ночь в дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Теперь делаем из неё пюре. Перекладываем пюре в кастрюлю. Добавляем сахар, желтки и лим...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 100 г, Молоко - 1 стак., Вода - 1 стак., Масло растительное ((Олейна) - 2 ст. л., Белок яичный - 4 шт, Сахарная пудра - 100 г, Желток яичный - 6 шт, Вишня - 180 г, Сок ((Лимонный) - 50 мл, Масло сл...
Кексы с клюквой и безеДля теста взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром на высокой скорости миксера 5-6 минут. Затем добавляем сметану и взбиваем на средней скорости.. Кладем просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем миксером на низкой скорости. В конце вливаем растопле...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто, просеять) - 220 г, Яйцо куриное (в тесто) - 3 шт, Сахар (стакан- 250мл. , в тесто) - 1 стак., Ванильный сахар (10 гр., в тесто) - 1 пач., Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 ст. л., Сметана (в тесто, комн. темп-ры) - 200 г, Клюква...
Глазурь для куличей без белковГлазурь готовить очень легко, но жидкой она остается всего 3-5 минут, затем застывает. Если же глазурь застывает раньше времени, поставьте миску с глазурью на водяную баню и перемешайте. Пока глазурь теплая, она остается текучей. Подготовим ингредиенты. В ...Ингредиенты: Сахарная пудра 1 Стакан, Желатин 1 Ст. ложка
Безе ПавловаТорт-безе Павлова очень нарядный и красивый. Особых сложностей в его приготовлении нет. Можно брать любые фрукты и ягоды. Такой шикарный десерт подойдет к любому праздничному столу. В сливки я добавила совсем немного сахара, учитывая, что безе достаточно сл...Ингредиенты: Белок куриного яйца 4 Штуки, Сахар 200 Грамм, Лимонный сок 1 Чайная ложка, Крахмал кукурузный 3 Чайных ложки, Ванильный сахар 10 Грамм, Сливки 200 Миллилитров (35% жирности), Сахарная пудра 4 Чайных ложки, Киви 1 Штука, Персик 1 Штука, Абрикос 2-3 Штук
Безе с кокосовой стружкойПодготовить яичные белки, сахарную пудру, кокосовую стружку, винный уксус, лимон для лимонного сока. Миску для взбивания и лопасти миксера протереть лимонным соком. Выложить белки и взбить их вместе с щепоткой соли в пышную пену. Добавить винный уксус, пере...Ингредиенты: Кокосовая стружка - 30 г, Сахарная пудра - 90 г, Сок лимонный - 5 мл, Соль - 1 г, Уксус винный белый - 5 мл, Яйца куриные - 2 шт.
Безе с кукурузными хлопьямиНам потребуются яичные белки, неплохо их взвесить, потому что идеальная пропорция для безе, это когда сахарной пудры в 2 раза больше белков. Ещё нужны кукурузные хлопья не глазированные, лимонный сок и соль на кончике ножа, что бы белки лучше взбились. Отде...Ингредиенты: Кукурузные хлопья - 70 г, Сахарная пудра - 130 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Соль - 1 г, Яйца куриные - 3 шт.
