Барби очередная

Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 20

Ингредиенты

10 яиц
500 гр. сахара
250 гр. муки
50 гр. крахмала
40 гр. какао
250 мл. воды
500 мл. молока
350 гр. сливочного масла
500 гр. творога
4 гр. ванилина
30 мл. коньяка или крепленого вина
1 банан
2 кружочка консервированного ананаса
10 ягод клубники (консервированой)
1 консервированный персик
красители

Рецепт приготовления

Взбить 8 яиц с 200 г сахара, влить 50 мл воды, всыпать 200 г муки и какао, перемешать. Выпечь два тонких коржа (на противнях) при температуре 200 градусов (по Цельсию).
Вскипятить 400 мл молока с 200 г сахара, влить смесь из 100 мл молока, 2 яиц, крахмала и оставшейся муки. Постоянно помешивая, сварить до загустения. Остудить, добавить ванилин, сливочное масло, взбить.
Сварить сироп из 200 мл воды и 100 г сахара, остудить, добавить коньяк (вино). Фрукты нарезать кусочками.
Взбить творог до кремообразного состояния, добавить к нему половину заварного крема, перемешать.
Из бисквита вырезать круглые коржи, на 0,5-1 см уменьшая в диаметре каждый последующий. Пропитать коржи сиропом, прослоить творожным кремом, поверх крема выложить фрукты. Фрукты на крем нужно выкладывать, отступая немного от края - не забывайте, что следующий корж меньшего диаметра, а вылезающие с боков фрукты осложнят украшение торта. Сложить в пирамидку. Оставшимся творожным кремом покрыть поверхность, разровнять. Охладить.
Воткнуть куклу, долепить верхушку юбки из измельченых обрезков бисквита, перемешанных с кремом. Покрыть поверхность торта окрашеным заварным кремом, загладить при помощи лопатки или пальцев, смоченных в холодной воде. При помощи корнетика и шприца (мешка с насадками) украсить, как подскажет фантазия.

Источник

Похожие рецепты

Барби аринаИнгредиенты: бисквит, 8яиц, 260 гр. сахара, 180 гр. муки, 2 пакетика пудинга (ванильного или шоколадного), 1 щепотка соли, 3 пакетика ванилина., 100 гр. шоколадной стружки., крем, 250 гр. сливочного масла, банка сгущёнки., оформление на вкусяйца разделить. белки взбиваем,медленно добавляя ванилин,соль,сахар и взбивать до пышной массы. миксером больше не взбивать. желтки добавляем в белки и остальные ингреденты(муку,пудинг,стружку шоколадную) хорошо перемешиваем деревянной ложкой, до однородной...

Очередная паэлья с потрошкамиИнгредиенты: 250 гр. куриных сердечек, 250 гр. куриных желудков, 500 гр. куриной печени, 1 филе куриное, 1-3 шт. лука репчатого, 3-4 шт. зубчика чеснока, 1-2 шт. помидора, 1/2-1 шт. сладкого перца, 250 гр. риса арборио, 1,5-2 ст. куриного бульона, 1 ч.л. куркумы, 2 ст. лож. оливквого масла, соль, перецСердечки и желудки отварить в течение 30-40 минут (вообще-то их в сыром виде добавляют, но тогда от сквороды лучше далеко не отходить, а мне некогда было). Помидоры бланшировать. Для этого вырезать серединку, сделать на помидоре крестообразный надрез и зали...

Барби в банановой юбкеИнгредиенты: для теста: 2 лимона, 400 гр. маргарина для выпечки, 4 яйца, 300 гр. сахара, 1 щепотка соли, 400 гр. муки, 3 чайн. ложки разрыхлителя., для крема: 50 гр. яблочного сока, 3 больших банана, 2 банки сгущеного молока, 400 гр. размягченого сливочного масла, для украшения: мастика, 1/2 плитки шоколада, кукла барбиБисквит. Цедру лимона натереть на терке, из лимона выжать сок и оставить для приготовления крема. Маргарин размягчить. Яйца взбить с солью, добавить масло, сахар и лимонную цедру и еще раз взбить. Поверх получившейся массы постепенно просеять муку и разрыхл...

Волнистая юбка для барбиИнгредиенты: мастикараскатав мастику достаточно тонко наложила на торт и у основания талии распределила всю ширину на 5 или 6 первых основных складочек закрепивши их зубочистками. Складочки формирую сверху вниз от дного края к другому, помогоя рукой формирую складки, как мне х...