Баранки из сгущeнного молока

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Молоко сгущенное - 1 бан.
Сода (не гасить) - 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Мука пшеничная|Мука - 3,5 стак.
Мак (для посыпки)

Рецепт приготовления

В сгущённое молоко добавьте 2 яйца, соль и соду - тщательно перемешайте. Кстати, сгущенку я делаю сама по рецепту Aron-Space, ну очень вкусная!!! Вот ссылочка[url]http:// www.povarenok.ru/rec ipes/show/22574/[/ur l]
Теперь, добавляя постепенно просеянную муку (её может уйти чуть меньше), замесите мягкое тесто. Вот и Мила прибежала помогать :)
Вот наше тесто...
Из теста нарежьте полоски, скатайте из них валики и сформируйте баранки. Чуть растяните заготовку, чтобы дырочка была побольше, а то они при выпечки сильно увеличиваются в размерах!
Уложите наши баранки на хорошо смазанный пергаментный лист, Смажьте взбитым яйцом, посыпьте сверху маком и пеките 10 - 15 минут при 170 - 180 градусах. Как только испекутся - достаньте их и пусть остынут прямо на противне минут 7, так они хорошо снимутся с листа!
Вот они какие :)
А это Милашка прибежала на запах!!! :)

Источник

Похожие рецепты

Назад в ссср маковые баранкиИнгредиенты: 2 стакана муки, 1,5 ч. ложки сухих дрожжей, 3 яйца, 3/4 стакана молока, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли, 3 ст. ложки макаВ теплое молоко добавить дрожжи и размешать. Добавляем 2 яйца и размягченное сливочное масло, соль и сахар и все размешиваем до однородности. Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Кладем его в миску, накрываем полотенцем и отправляем в укромн...

Баранки попрощеИнгредиенты: Вода - 1 л, Крахмал (любой) - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Сахар - 30 г, Молоко (горячее) - 120 мл, Масло сливочное (растопленное) - 20 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 2 щепот.В рецепте использую сухие быстродействующие дрожжи, которые сразу добавляют в муку. Дрожжи проверенные, всегда хватает 1/2 пакетика и сразу смешиваю их с ингредиентами по рецепту. Если сомневаетесь, спокойно увеличивайте количество дрожжей до 1 пакетика (11...

Баранки по мужскиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Вода минеральная - 1 стак., Маргарин - 1 пач., Сахар - 1 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи (ТМ "Саф-Момент") - 2 ч. л., Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Зелень - 1 пуч.Подготавливаем продукты. В чашку насыпаем сахар, соль, дрожжи. Наливаем минеральную воду комнатной температуры. Затем добавляем размягченный маргарин и просеянную муку. Хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто. Оставляем на 10-15 минут, пока делаем начинку. ...

Фаршированные баранки творогомИнгредиенты: Ванильные баранки 20 Штук, Вода 1 Стакан, Сахар 2 Ст. ложки, Жирный творог 200 Грамм, Яйцо 1 ШтукаТакие бараночки вполне можно подавать в качестве горячего завтрака. С чаем или кофе, а также с какао и киселями они просто идеально сочетаются. Также в холодном виде они могут стать идеальным перекусом или полдником для детишек. Готовьте с удовольствием! Сн...