Банановые панкейки в мультиварке

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Куриное яйцо (1 шт.)
Яичный белок (2 шт.)
Банановое пюре (100 г.)
Гречневая мука (50 г.)
Разрыхлитель теста (1 ч.ложк)

Рецепт приготовления

Банановые панкейки в мультиварке - это идеальный завтрак для всей семьи, который не составит никого равнодушным. Нам понадобятся вышеперечисленные ингредиенты. Сначала в чашу мы разбиваем одно целое яйцо. Аккуратно отделяем белки двух яиц от желтков и добавляем их к целому яйцу.
Тщательно взбиваем яйца венчиком до появления пузырьков.
Добавляем 100 граммов детского пюре из банана (можно любое другое на ваш вкус) и смешиваем его с яйцами до однородной массы.
Муку обязательно просеиваем через сито для насыщения кислородом и во избежание образования комочков (у меня гречневая, можно заменить другой). Вместе с мукой добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя для теста. Все смешиваем до консистенции жидкой сметаны (тесто должно получиться как на оладушки).
Мультиварку ставим на режим "жарить" и хорошо прогреваем. После того, как мультиварка прогрелась, выливаем полную столовую ложку нашего теста.
Дожидаемся появления пузырьков на поверхности панкейка (можно закрыть крышку для ускорения процесса). Это займет 30-60 секунд. Затем переворачиваем на другую сторону.
Подавать их можно с чем угодно: с медом, орехами, вареньем/джемом/сиропом, фруктами (у меня панкейки промазаны мягким творогом с заменитель сахара, сверху политы медом, украшены орехами и кокосовой стружкой). Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Банановые панкейки с кокосовым соусомИнгредиенты: кокосовое молоко - 150 мл, корица - 1 шт., финики - 3 шт., ваниль в стручках - 1 стручок, бананы - 4 шт., яйца куриные - 6 шт., кокосовое молоко - стакана, кокосовая стружка - стакана, кокосовое масло - ч. л., персики - 1 шт., манго - 1 шт.Начинаем с кокосового соуса, в сковородку выливаем кокосовое молоко. Кидаем палочку корицы, семена 1 палочки ванили и финики. Затем нужно ложкой “раздавить финики”. Ставим сковородку на средний огонь и готовим 5 минут, постоянно помешивая. Убираем палочку к...

Банановые панкейки с голубикойИнгредиенты: Молоко - 1,299 стакана, Бананы - 2 штуки, Ванильный экстракт - 2 чайные ложки, Пшеничная мука - 2 стакана, Разрыхлитель - 2 чайные ложки, Молотая корица - 1 чайная ложка, Соль - щепотка, Голубика - 0,2 стаканаСмешайте банан с молоком и ванильным экстрактом в блендере и взбейте до однородной консистенции. Все сухие ингредиенты смешайте в отдельной миске. Влейте жидкую массу в сухие ингредиенты, активно вымешивая тесто. Добавьте голубику в тесто и аккуратно переме...

Банановые панкейки весенний цветочекИнгредиенты: Молоко - 1 стак., Мука пшеничная|Мука ((Просеянная) - 175 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Корица - 1 горст., Соль (1 щепотка) - 1, Масло растительное (Для жарки.), Молоко сгущенное - 50 г Банан нарезать и смешать в блендере с молоком. Измельчить в однородную жидкую массу. Муку, разрыхлитель, сахар, соль, корицу смешать в одной миске, перемешать. Влить в сухую смесь жидкую и взбить венчиком Сковородку хорошо разогреть, налить капельку мас...

Банановые панкейки из геркулесаИнгредиенты: молоко - 100 мл, бананы - 80 г, геркулес - 50 г, яйца - 1 шт., разрыхлитель - ч.л.Взбить в однородную массу хлопья «Геркулес», банан средней величины, сырое куриное яйцо, молоко и разрыхлитель для теста. Печь блинчики на сковороде с антипригарным покрытием. При подаче уложить панкейки «башенкой», можно промазать мягким нежирным творогом.