8 рецептов
Баклажаны со сливами закуска салат гарнир
Баклажаны со сливами. закуска-салат-гарнир Сегодня хочу предложить рецепт очень интересного блюда, баклажана со сливами. Это блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде. Ингредиенты: 1 крупный баклажан, 1 сладкий перец, 1 острый перец, 1-2 шт. репчатый лук, 300 гр. сливы, 1/3 ч.л. молотый кориандр, свежая зелень, соль, перец, сахар
Острая закуска из баклажанов с помидорами Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски из баклажанов с помидорами и нарезаем кольцами и полукольцами молодой баклажан. Нарезанные баклажаны выкладываем в миску и добавив соль по вкусу отставляем в сторону. Приготавли... Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Помидоры - 1 шт., Яблочный уксус - 1 стол.л., Растительное масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу
Острая закуска Баклажаны нарезаем вдоль на брусочки около 1 см толщиной. В кипящую воду добавляем соль и варим баклажаны 10 минут. Сливаем воду и даем им остыть. Отдельно в сковороде смешиваем специи с подсолнечным маслом. Я использовала нерафинированное для большего аром... Ингредиенты: Баклажан - 600 г, Перец сладкий - 200 г, Кориандр - 1 ч. л., Перец черный (0,5 ч.л.) - 3 г, Перец красный жгучий (0,5 ч.л.) - 2 г, Уксус (9%) - 2 ст. л., Масло растительное (нерафинированное) - 30 г, Чеснок (10 г) - 2 зуб.
Баклажаны как грибы Для приготовления этого блюда нам понадобятся жирная сметана, баклажаны, репчатый лук, петрушка, грибной кубик, оливковое масло (или рафиниованное растительное). Чистим баклажаны. Нарезаем баклажаны не мелкими ломтиками. Складываем в глубокую миску ломтики ... Ингредиенты: Баклажаны синие - 4 шт., Кубик бульонный грибной - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 100 мл, Петрушка свежая - 0.5 пучок, Сметана - 3 ст. л.
Острый салат из баклажанов на зиму Заготовленный на зиму острый салат из баклажанов подойдет любителям острых овощных блюд и любителям блюд из баклажанов. Потратив пару часов, вы, в итоге, зимой сможете удивить своих гостей и домочадцев отличной закуской или гарниром к основному блюду. Подго... Ингредиенты: Баклажаны - 2,5 кг, Уксус 6% - 250 мл, Растительное масло - 250 мл, Перец болгарский - 2 шт., Перец чили - 2 шт., Чеснок - 150 г, Для рассола: Уксус 6% - 200 мл, Соль - 100 г
Острая закуска Баклажаны нарезаем вдоль на брусочки около 1 см толщиной. В кипящую воду добавляем соль и варим баклажаны 10 минут. Сливаем воду и даем им остыть. Отдельно в сковороде смешиваем специи с подсолнечным маслом. Я использовала не рафинированное для большего аро... Ингредиенты: баклажан — 600 гр., перец сладкий — 200 гр., кориандр — 1 ч.л., перец черный (0,5 ч.л. ) — 3 гр., перец красный жгучий (0,5 ч.л. ) — 2 гр., уксус (9%) — 2 ст.л., масло растительное (нерафинированное) — 30 гр., чеснок (10 гр. ) — 2 зуб.
Закатка из баклажанов на зиму Сразу отмечу, что у меня получилось 6 банок с баклажанами, каждая из которых объемом 1 литр. Особых условий хранения нет: можно держать в холодильнике или в погребе, как вам удобнее. Закуска очень хорошо сочетается с гарнирами, а также с мясными блюдами. Уд... Ингредиенты: Баклажаны 6 Килограмм, Перец болгарский 6 Штук, Перец острый 3-4 Штук, Чеснок 200 Грамм, Уксус 0,5 Стакана, Масло растительное 0,5 Стакана, Сахар 1 Стакан, Соль 2 Ст. ложки
Закатка из баклажанов Закатка из баклажанов в домашних условиях - процесс несложный! Готовая закуска прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму. Пикантные баклажаны заменяют салат, кроме того, их можно использовать в качестве соуса к мясным блюдам и гарнирам. Удачи! Баклажан... Ингредиенты: Баклажан 6 Штук, Перец болгарский 6 Штук, Перец жгучий 4 Штуки, Чеснок 200 Грамм, Уксус 0,5 Стакана, Масло растительное 0,5 Стакана, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 1 Стакан