Баклажаны с карамелизованным луком и кедровыми орешками

Баклажаны с карамелизованным луком и кедровыми орешками. Баклажан смазать растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200град. минут 10-15. Лук почистить, нарезать толстыми кольцами и обжарить на растительном масле минуты три, присыпать сахарным песком и продолжить жарить до мягкости. Лук переложить на ... Ингредиенты: баклажан 1 шт., лук красный 1 шт., сахарный песок (в идеале коричневый!) 1 ч.л., помидоры черри 10 шт., масло для жарки., зелень укропа или петрушки., кедровые орешки 1-2 ст.ложки.

Баклажан с карамелизованным луком и кедровыми орешками Баклажан слегка смазать растительным маслом и запечь в духовке при 200°С 10 мин., затем разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть и нарезать ее кубиками среднего размера. Пустые половинки кожуры сохранить. Лук очистить, нарезать толстыми кольцами. Пол... Ингредиенты: 1 ст. л. очищенных кедровых орехов, 1 небольшой баклажан, 0,5 белой луковицы, растительное масло – 2 ст.л., крупные помидоры, соль, 0,5 ч. л. коричневого сахара, тимьян сушеный, 1 ч. л. нарезанной зелени петрушки