Баклажаны на гриле с помидорами Приготовим соус из помидор. Для этого: помидоры бланшируем, а затем очистим от шкурки и семян, нарежьте некрупными кубиками. Добавьте в нарезанные помидоры: измельченный чеснок, а также зелень базилика и петрушки, соедините все это с оливковым маслом и ли...Ингредиенты: Баклажан - 3 шт, Помидор - 3 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Базилик - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Смесь перцев - 0,5 ч. л., Чеснок - 2 зуб.
Баклажаны с моцареллой и помидорамиПлюс этой закуски в том, что баклажаны с моцареллой и помидорами в домашних условиях можно подавать как рулетиками, так и складывать башенками любого желаемого размера. В качестве соуса можно использовать не только майонез, но и любые другие соусы по вкусу....Ингредиенты: Баклажаны 3 Штуки, Помидоры 4 Штуки, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Оливковое масло По вкусу, Майонез 2-3 Ст. ложек, Моцарелла 200 Грамм, Чеснок 1-3 Зубчиков
Баклажаны на грилеБаклажаны тщательно помыть и дать обсохнуть в течение 15 минут Отрезать баклажанам хвосты и разрезать вдоль. В отдельной миске смешать сок лимона и мелко нарезанную зелень, соль и перец. Эта смесь будет применяться в приготовлении в качестве маринада. Вылож...Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт., Помидоры - 2 шт., Чеснок - по вкусу, Растительное масло - 50 мл, Твёрдый сыр - 100 гр, Лимонный сок - 1 стол.л., Зелень - по вкусу, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Баклажаны с соусом из помидорБаклажаны обжарить традиционным способом или на гриле. Мякоть помидор,без кожуры,натереть на мелкой терке,смешать с давленным чесноком,мелко нарезанной зеленью,приправить солью,перцем,уксусом по желанию. Промазать готовые баклажаны полученной начинкой. Оста...Ингредиенты: 2 крупных баклажана, 2 спелых помидора, 1-2 зубчика чеснока, кинза,базилик, соль,перец, 1/4 ч.л.уксуса
Овощи на грилеРежем кабачки и баклажаны по диагонали "язычками" 0,5 см толщиной, солим, перчим, обжариваем с 2 сторон и укладываем в красивую форму. Помидорки режем на кружочки и так же обжариваем с 2 сторон и укладываем в форму. Фенхель режем на 4 части, укладываем в пр...Ингредиенты: И так, берем: молодые кабачки 3-4 шт, баклажаны 3-4 шт, помидоры 2 шт, фенхель 1 большой или 2 маленьких, сок 1/2 лимона, сметана 2 ст. ложки, 50-70 мл белого сухого вина или овощного бульона, соль, перец, зелень
Бутерброд из баклажана на грилеРазогрейте гриль до средней температуры. Разложить кружки баклажана на листе для выпечки и посыпать солью. Полить маслом. Довести ломтики баклажана до коричневого цвета,от 2 до 3 минут с каждой стороны, что бы размягчились с обеих сторон. Поджарить хлеб, см...Ингредиенты: 1 баклажан, нарезать на 4 кружочка, 3 ст.л. оливкового масла, 1/4 ч.л. соли, 3 ст.л. тёртого сыра "Пармезан", 1/2 чашки натёртого мягкого сыра моцарелла, 4 ломтика любого нарезанного хлеба, 150 гр. молодого шпината, 1 чашка измельчённых помидор, 3 ст.л. нар...
Баклажаны и кабачки-гриль с помидорами и сыром фетаС баклажанов кожуру не снимала, а с кабачков сняла, но это кто как любит... У меня двусторонний гриль, если его нет, то можно это сделать на сковороде-гриль или обычной. С двух сторон я запекла на гриле нарезанные баклажаны и кабачки. Порезала мелкими кубик...Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., кабачки - 1 шт., помидоры бурые - 2 шт., фета - 100 г, итальянские травы - 2 щепотки, лимонный сок - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л.
Гриль-башенкиРежем баклажаны и помидоры кружочками (толщиной около сантиметра) и обжариваем на сухой раскаленной сковороде гриль... Когда обжарим одну сторону, переворачиваем овощи и присыпаем солью, допекаем и вынимаем на тарелку, переворачивая. Присыпаем солью другую ...Ингредиенты: 2 небольших баклажана, 1 большой помидор (не водянистый, сладкий, мясистый), соль, перец, оливковое масло - немного (буквально несколько капель).
Запеканка из овощей-гриль и 2х видов сыраПерцы запекаем в духовке минут 40 (духовка 180-200гр). Кладем их в полиэтиленновый пакет минут 10, затем сминаем кожуру. Режем их полосочками. Баклажаны, цуккини, лук и помидоры нарезаем кружочками и обжариваем на сковороде-гриль. В оригинале предлагается о...Ингредиенты: баклажаны 3 шт., цукини 2-3 шт., помидоры твердые 4 шт., болгарский перец красный 2 шт., болгарский перец желтый 2 шт., лук репчатый крупный 2 шт., кинза свежая 1 пучок, петрушка свежая 1 пучок, моццарелла 200-250 г, пармезан или другой твердый сыр 100-150 ...
Салат с баклажанами, помидорами и лукомСалат из баклажанов является простым филиппинским салатом, состоящим из приготовленных на гриле баклажанов, помидоров лука. Его подают в качестве гарнира к жареной на гриле рыбе и мясу. Салат готовится очень быстро, всего 10 минут. Все, что вам нужно сделат...Ингредиенты: баклажана 2 Штуки, средних помидор 2 Штуки, средняя луковица 1 Штука, соли 1/2 Чайных ложки, черного молотого перца 1/4 Чайных ложки, пасты из креветок 2 Ст. ложки