Баклажаны на грилеБаклажаны тщательно помыть и дать обсохнуть в течение 15 минут Отрезать баклажанам хвосты и разрезать вдоль. В отдельной миске смешать сок лимона и мелко нарезанную зелень, соль и перец. Эта смесь будет применяться в приготовлении в качестве маринада. Вылож...Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт., Помидоры - 2 шт., Чеснок - по вкусу, Растительное масло - 50 мл, Твёрдый сыр - 100 гр, Лимонный сок - 1 стол.л., Зелень - по вкусу, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Баклажаны на грилеБаклажаны на гриле - блюдо, от которого веет Средиземноморьем. Баклажаны, оливковое масло, чеснок, базилик... Не мудрено, что это блюдо отлично сочетается с вином - предпочтительно, розовым. Приготовить баклажаны на гриле сможет даже школьник, это простейше...Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Базилик - По вкусу, Оливковое масло 1-2 Ст. ложек, Соль - По вкусу
Баклажаны на грилеМожно использовать гриль на открытом воздухе, а я воспользуюсь грилем в мультипечи. Это займёт совсем немного времени, и будет вкусно и полезно. Оформлю блюдо брынзой с зеленью и чесноком. Закуска простая и очень вкусная. Для приготовления баклажанов на гри...Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт., Сыр адыгейский - 280 г, Чеснок - 4 зубчика, Укроп - по вкусу, Масло растительное - 20 мл, Соль - по вкусу, Йогурт домашний густой - 200 мл
Рыба гриль лосось с баклажанамиТакое блюдо как рыба гриль понравиться гурманам. Для нашей семьи это довольно дорого, что есть его каждый день. Но на праздниках мы делаем его постоянно. Данный кулинарный рецепт я узнала от подруги, которая живет в Эстонии. Практически все эстонские хозяйк...Ингредиенты: Лосось (4 куска) - 4 шт., Баклажаны - 500 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Чеснок - по вкусу, Зелень (свежая, для посыпки) - по вкусу, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Баклажаны жареные на грилеДля начала берём баклажаны и разрезаем их поперек толщиной примерно 0,5 сантиметра. Натираем имбирь Выдавливаем из него сок Смешиваем масло, соевый соус, бальзамический уксус, имбирный сок и обмазываем всей этой смесью баклажаны. Оставляем баклажаны маринов...Ингредиенты: Баклажаны (большие) - 2 шт., Арахисовое масло (можно заменить оливковым) - 1 стол.л., Соевый соус - 1 стол.л., Бальзамический уксус - 1 стол.л., Имбирь (имбирный сок) - 1 чайн.л.
Баклажаны в яйцеОбжарьте баклажаны под грилем, на углях или непосредственно на конфорке(газовой или электрической), чтобы кожица почти полностью обуглилась. Положите на 5 мин. в пакет, затем очистите от кожицы, сохраняя хвостики. Положите на плоскую поверхность и очень акк...Ингредиенты: 4 небольших удлиненных баклажана с «хвостиками», 4 яйца, растительное масло, хлопья чили, соль, свежемолотый черный перец, острый соус чили для подачи
Баклажаны в бешамелиОбжарьте баклажаны под грилем, на углях или непосредственно на конфорке(газовой или электрической, чтобы кожица почти полностью обуглилась. Положите на 5 мин. в пакет, затем очистите от кожицы, нарежьте поперек средними кусками. Положите в смазанную маслом ...Ингредиенты: 4 крупных баклажана, 50 г пармезана, 1 л молока, 4 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. муки, оливковое масло, щепотка мускатного ореха, соль, свежемолотый черный перец
Баклажаны впрокКакой кухне принадлежит этот рецепт? Да кто ж может утверждать что-то точно? Скажи я, например, что это исключительно молдавский способ заготовки, возмутятся украинцы. А тетя Фира из Одессы вообще после такого заявления со мной разговаривать не захочет боль...Ингредиенты: баклажаны - 3 кг, морковь - 1,7 кг, лук репчатый - 0,7 кг, перец болгарский - 3 шт., чеснок - 1 головка, растительное масло рафинированное - 50 г, зелень - 3 пучка, приправы - по вкусу, соль - 2 ст. л.
Стейк с овощами на грилеСтейк натираем солью и перцем, немного поливаем маслом и добавляем веточки розмарина. Оставляем мариноваться минут на 10-15. Займемся кукурузой. Смешиваем масло, куркуму, натертый имбирь и соль. Поливаем початки кукурузы полученной смесью. Тоже оставляем ми...Ингредиенты: говяжьи стейки рибай - 2 куска, перец болгарский - 2 шт., баклажаны - 2 шт., кукуруза - 2 шт., розмарин - 2 веточки, оливковое масло - 4 ст. л., чеснок - 4 зубчика, имбирь корень - 50 г, сахар - 1 ст. л., куркума - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец черный мо...
Салат из запеченных овощей c сыром и луком на грилеДуховку предварительно разогреть до 200°С. Цукини нарезать вдоль длинными ломтиками. Баклажан порезать кружками. Сладкий перец, удалив перепонки и семена, порезать полосками. Овощи выложить на противень, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла и 1 ч. ложкой...Ингредиенты: лимоны - шт., оливковое масло - 2 ст. л., бальзамический уксус - ч. л., смесь нескольких видов перца - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, цукини - 1 шт., баклажаны - шт., сыр сулугуни - 200 г, лук репчатый - 1 шт., перец сладкий красный - шт., шпинат моло...
