Баклажаны запеченные по провансальски

Баклажаны, запеченные по-провансальски Духовка, 150 С Режем баклажан пополам вдоль. Используя острый нож, тщательно вырезать мякоть, оставив оболочки около 1 см толщиной. Нарезать мякоть. Положите кус-кус в миску. Добавить 2 чашки кипящей воды и немного соли. Оставьте на 10 минут, затем слейте х... Ингредиенты: 3 средних баклажана, 3 / 4 стакана кус-кус, 3 с. л. оливковое масло, 2 зубчика чеснока, измельченный, 1 / 2 стакана красного вина, 4 с. л. свежей нарезанной петрушки, соль, свежемолотый черный перец, 1 стакан куриного бульона или воды

Овощи по-провансальски Духовку предварительно разогреть до 220°С. Морковь почистить. Баклажан, цукини и морковь нарезать наискосок толстыми кружками. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать длинными полосками. Чесночную головку, не очищая, разрезать поперек на две ч... Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., оливковое масло - 50 мл, оливковое масло Extra Virgin - 50 мл, молоко - 80 мл, домашние сухари - 3 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л., помидоры с веточками - 5 шт., баклажаны - шт...

Фаршированные баклажаны Не снимая кожицы с баклажанов, разрежьте их вдоль пополам. Острой ложечкой аккуратно выньте из них мякоть, стараясь не повредить кожуру, – у вас должны остаться лодочки со стенками толщиной примерно 1,5 см. Мякоть мелко нарежьте и посолите. Отставьте на 10 ... Ингредиенты: 6 небольших баклажанов, 300 г любого мясного фарша, 1 большая луковица, 2 больших спелых помидора, 1–2 зубчика чеснока, 1 кусок хлеба для тостов, 2 желтка, 50 мл молока, 5–7 веточек петрушки, оливковое масло «экстра вирджин», щепотка прованских трав, соль, ...

Тьан из баклажанов, перцев, томатов Подготовка овощей. Поместите красные перцы под гриль духовки и запекайте их целиком, переворачивая время от времени, до того момента, пока их кожура не станет практически полностью черно-коричневой. Достаньте перцы из духовки и дайте им остыть на блюде. (Вы... Ингредиенты: 3 крупных баклажана, 5 красных перцев, 6 долек чеснока, оливковое масло, сухие прованские травы, соль, перец, пармезан, 3 крупных помидора порезала ломтями, чеснок и чуть аджики, 150 мл томатного сока, остальное - по рецепту