Ассорти огород на зиму

Грибная солянка на зиму Подготовим продукты. Чистим овощи, взвесим нужное количество. Грибы чистим, моем и варим 10 минут. Трём морковь, лук режем перьями. Обжариваем лук и морковь. Рубим капусту и режем помидоры. Грибы режем кусочками. Предварительно стерилизуем банки. Я это дела... Ингредиенты: Вода - 1 ст., Капуста белокочанная - 1000 г, Лавровый лист - 3 шт., Лук репчатый - 500 г, Масло подсолнечное рафинированное - 0.5 ст., Маслята - 300 г, Морковь - 500 г, Перец душистый - 7 шт., Перец чили свежий - 1 шт., Подберёзовики свежие - 300 г, Подосин...

Сад огород заготовка на зиму Приготовим овощи для консервации, тщательно их промоем под проточной водой, дадим воде стечь, откинув их на дуршлаг. Сразу нужно подготовить банки. Такую заготовку лучше делать в трехлитровых банках, чтобы в нее могло вместиться больше разных овощей. Банки ... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр, Болгарский перец - 300 гр, Огурцы - 300 гр, Помидоры - 300 гр, Морковь - 300 гр, Кабачки - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 4 зубч., Сахар - 3 стол.л., Соль - 6 стол.л., Столовый уксус (9%) - 3 стол.л., Лавровый лист - 4 ...

Ассорти помидоры и огурцы на зиму Литровую банку вычистить с содой и тщательно прополоскать. Затем в обязательном порядке простерилизовать банку над паром или в духовке. На дно банки положить немного нарезанной моркови, сладкий перец, зубок чеснока, гвоздику, горошины черного перца, сухие з... Ингредиенты: вода – 700 мл., помидоры, огурцы – сколько понадобится, сладкий перец – ¼ часть, острый перец – по вкусу, уксус – 2 ст.л., чеснок – 1 зубок, горчица в зернах, перец горошком, гвоздика – по вкусу, морковь – 30 гр., соль – 15 гр., сахар – 1,5-2 ст.л., масло р...

Маринованное овощное ассорти на зиму Для приготовления овощного ассорти на зиму выбираем плоды маленького размера. Все имеющиеся овощи выкладываем на рабочий стол. Зелень укропа и базилика тщательно промываем и крупно нарезаем. Чеснок разбираем на дольки и чистим от кожуры. На дно пропаренной ... Ингредиенты: огурцы – 4 штуки, помидоры – 300 грамм, сладкий перец – 3 штуки, кабачок - 1 штука, морковь – 1 штука, лук жемчужный – 10 штук, душистый перец горошком - 5 штук, укроп – 1 пучок, базилик – 1 пучок, бутон гвоздики – 1 штука, лавровый лист – 1 штука, чеснок –...

Заготовка на зиму «огород» В состав заготовки входят помидоры, огурцы, сладкий перец и лук. Количество тех или иных овощей в данной заготовке, определяет каждый по своему вкусу. Свежие помидоры, сладкий перец и огурцы сортируем. Удаляем испорченные овощи. Промываем их в холодной воде... Ингредиенты: помидоры, огурцы, капуста свежая, лук репчатый, сладкий перец, стручковый горький перец, зелень петрушки и укропа, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком., Для маринада на 3-х литровую банку: уксус 9 концентрации – 100 граммов, соль - 2ст. ложки, саха...

Окрошка на рассоле или холодный рыбный суп Нам понадобятся 2 баночки консервов рыбных –одна в томате, другая в масле или собств.соку. Консервы берите получше, у меня были скумбрия (можно сайру, сардину, сардинеллу….).Отварим и почистим яйца… Сделаем поджарку из лука и морковки, отварим и порежем кар... Ингредиенты: Рассол (от огурцов, помидор, ассорти-по вкусу), Яйцо куриное (вареные) - 5 шт, Горох (отварной, не обязательно) - 200 г, Огурец - 4 шт, Морковь - 1-2 шт, Лук репчатый - 1-2 шт, Картофель ( отварной) - 3-4 шт, Лук зеленый (по вкусу) - 1 пуч.

Ассорти "Огород" на зиму Итак, солим овощное ассорти на зиму. Помидоры моем, отбирая треснувшие, подпорченные плоды. Перец также моем, удаляем плодоножку и очищаем от семян. С огурцами проделываем ту же операцию, что и с помидорами, только изначально замочив их в холодной воде на п... Ингредиенты: помидоры, огурцы, болгарский перец, сушеная укроп, сушеная петрушка, сушеные листья хрена, чеснок, уксус - 60 мл, сахар - 1 столовая ложка, соль - одна столовая ложка.

Овощное ассорти в маринаде на зиму Основой нашего ассорти послужат огурцы. Замечательно, если они все только что сорваны с грядки. Но мой опыт показывает, что так на самом деле не бывает (это ж какой огород по размерам надо иметь!). Поэтому, чтобы придать огурчикам, сорванным несколько дней ... Ингредиенты: 2 зонтика укропа, 4 листочка вишни, 4 листочка черной смородины, 6 средних зубков чеснока, 1 крупный лист хрена, 7 г очищенного корня хрена, 2 средних лавровых листочка, 15 горошин черного перца, ¼ часть острого красного перца., 500 мл воды, 30 г крупной со...

Овощное ассорти на зиму "Огород в банке" Подготовим все продукты для приготовления овощного ассорти "Огород в банке" на зиму. Лук почистить и порезать кольцами, кабачки тоже кольцами, чеснок почистить. Перец болгарский почистить и порезать соломкой, из колец морковки я вырезала цветочки,... Ингредиенты: морковь – 1 штука, кабачок – 200 грамм, лук репчатый (Крымский белый) – 1 штука, чеснок – 3 зубчика, перец болгарский красный – 1 штука, помидоры мелкие – 200 грамм, соль крупного помола – пол столовой ложки, вода очищенная – 0,5 литра, сахар белый – 1,5 ст...

Ассорти с цветной капустой, огурцами и помидорами От кочана цветной капусты отрезаем два-три крупных соцветия. Разбираем на соцветия помельче, размером с грецкий орех. Заливаем кипятком или опускаем в кастрюлю с закипевшей водой. Добавляем лимонную кислоту, она понадобится для того, чтобы цветная капуста п... Ингредиенты: соцветия цветной капусты – 200-250 гр, огурцы – 3 шт, помидоры – 4-5 шт, лимонная кислота – 2 щепотки, соль – 1 ч. л. с небольшой горкой, сахар – 1 ч. л., уксус 9% - 2 ч. л., лавровый лист – 2 листочка, перец душистый или черный – 5-7 горошин, чеснок – 2-3 ...