Ароматный томатный соус к шашлыку с кленовым сиропом
2 рецепта
Ароматный томатный соус к шашлыку с кленовым сиропом
В сотейнике смешайте кетчуп, кленовый сироп, коричневый сахар, горчицу и соус адобо. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10–15 минут, пока соус не уменьшится в объеме до 1,25 стакана. Охладите.
Ингредиенты: Кетчуп - 1 стакан, Кленовый сироп - стакана, Коричневый сахар - стакана, Соус адобо - 3 чайные ложки, Дижонская горчица - 2 столовые ложки
Ароматный шашлык из куриных ножек
Смешать все составляющие маринада, залить им ножки и оставить на 2 часа; Подготовить угли; Нанизать ножки на шампура и жарить, часто переворачивая - 20-30 минут; Во время приготовления - поливать ножки маринадом на весу, снимая с углей;
Ингредиенты: ножки куриные (маленькие) - 8шт, маринад: соевый соус - 0,5стак, кленовый сироп - 1 ч.л., соус томатный чили - 1 ст.л., масло оливковое - 1 ст.л., вода - 0,5стак