Ароматный маринованный кролик с мятой
3 рецепта
Ароматный маринованный кролик с мятой
Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок. Приготовить маринад: листья мяты порвать, перец чили мелко нарезать, корень имбиря порубить, добавить карри, простоквашу, цедру лайма, соль и перец, все перемешать. Порезать мясо кролика большими кус...
Ингредиенты: кролик тушка - 1 кг, простокваша - 250 мл, лайм - 1 шт., перец чили красный - 1 шт., перец чили зеленый - 1 шт., небольшой корень имбиря - 1 шт., мята - 1 пучок, порошок карри - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - ч. л., соль морская - 1 ч. л.
Маринад для кролика
Этот простой рецепт маринада для приготовления кролика не займет много времени. Ингредиенты, которые в нем используются, острые с ярко выраженным вкусом. Особый аромат придают маринаду сухие травы. В зависимости от выбора он может иметь нотки прованских тра...
Ингредиенты: Масло растительное 100 Миллилитров, Уксус бальзамический, 4% 2 Ст. ложки, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Перец острый 1 Штука, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Лавровый лист 2 Штуки, Гвоздика 3 Штуки, Эстрагон 1 Чайная ложка, Мята 1 Ча...
Нужные... и не особо нужные советы (но интересные).
В компот из сухофруктов можно добавить немного промытой цедры лимона или апельсина. Вкус будет чуть интереснее. Попробуйте, вдруг понравится? Чтобы панировка (например: панировочные сухари) приобрела золотистый цвет и хорошо держалась - не забудьте предвари...
Ингредиенты: советы по многим продуктам