Ароматный кролик в маринаде на простокваше
2 рецепта
Ароматный кролик в маринаде на простокваше
Мясо кролика порезать большими кусками. Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок. Перец чили порубить, имбирь мелко натереть, листья мяты измельчить. Приготовить маринад: соединить цедру лайма, имбирь, мяту, простоквашу, карри, посолить, поп...
Ингредиенты: перец чили красный - 1 шт., перец чили зеленый - 1 шт., маленький корень имбиря - 1 шт., мята - 1 пучок, простокваша - 250 мл, карри - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, кролик тушка - 1 кг, лайм - 1 шт.
Ароматный маринованный кролик с мятой
Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок. Приготовить маринад: листья мяты порвать, перец чили мелко нарезать, корень имбиря порубить, добавить карри, простоквашу, цедру лайма, соль и перец, все перемешать. Порезать мясо кролика большими кус...
Ингредиенты: кролик тушка - 1 кг, простокваша - 250 мл, лайм - 1 шт., перец чили красный - 1 шт., перец чили зеленый - 1 шт., небольшой корень имбиря - 1 шт., мята - 1 пучок, порошок карри - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - ч. л., соль морская - 1 ч. л.