Армейская каша с салом

Армейская каша с салом Горох покупаю, который половинками, быстрее варится. Варим горох до полу готовности, добавляем пшено, лавровый лист, соль. Делаем зажарку: сало (кубиками) обжариваем 5 мин., добавляем лук и морковь. Все хорошо пережариваем и добавляем в горох-пшено. Каша до... Ингредиенты: горох-200 гр., пшено- 100 гр, сало свежее, лук, морковь, соль, перец, (кол-во на маленькую кастрюльку)

Каша пшённая "Дембельская" Естественно, в армии эта каша варилась в баках или котлах, я привожу пример минимизированный - по армейским понятиям, на одного человека. Вообще эта каша может готовиться из любой крупы, но так повелось, что готовили обычно из того, чего было больше на скла... Ингредиенты: Пшено (шлифованное от "Мистраль") - 150 г, Сало (свиное) - 70 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Перец черный (молотый), Соль, Вода - 450 мл