Ананасовый перевертыш сюрприз

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Ананас (консервированный) - 1 бан.
Сахар (3/4 стак.- карамель, 1/2 стак. - тесто)
Масло сливочное - 85 г
Яйцо куриное - 2 шт
Маргарин - 100 г
Кабачок - 2 шт
Эссенция (ромовая) - 1 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

Рецепт приготовления

Форму для выпечки поставить на огонь. Растопить в ней 85 г сливочного масла, добавить 3/4 стакана сахара. Помешивать пока сахар не растворится. Снять форму с огня.
Ананас выложить в горячую карамель и в оставшееся свободное место разложить вишню.
Кабачки измелчить в комбайне или натереть на мелкой терке. Оставить немного и отжать сок.
Взбить яйца на большой скорости миксером. Постепенно,не прекращая взбивать, всыпать сахар, добавить растопленный маргарин.
Добавить в тесто кабачки и эссенцию. Хорошо перемешать. В отдельной миске смешать муку, соль, соду и разрыхлитель. Постепенно ввести мучную смесь в кабачковую массу.
Выложить в форму с ананасами и выпекать при темепратуре 180 С около 40-45 минут. Готовность проверить палочкой.

Источник

Похожие рецепты

Перевёртыш с мандаринамиИнгредиенты: 100г слив масла или маргарина, 1стакан муки(250г), 3стол.ложки воды, 1стол.ложка сахара, соль щепотка, 1стол.ложка сметаны(можно без неё)Все ингридиенты перемешать,замесить тесто.Скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час. Яблоки очистить,нарезать дольками. В сковороде или форме в которой будем выпекать пирог,растопить 5стол. ложек сахара+1стол.ложка воды,непрерывно помешивая,кипятим в те...

Доминиканский ананасовый торт перевертышИнгредиенты: 1 ст. =250 мл., 1 ст. очень густого джема или варенья из ананаса, 125 мл. свеже выжатого апельсинового сока, 3 больших яйца, 1 ст. кокосовой стружки, 2 ч.л. разрыхлителя, 125 гр. сливочного масла, 50 гр. растопленного сливочного масла, 1 3/4 ст. муки, 3/4 ст. сахара, форма диаметром 23-24Масло взбить с сахаром и по одному добавлять яйца, взбивая по одному на маленькой скорости. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Влить половину сока в яичную смесь, размешать. Всыпать половину муки, размешать. Влить оставшийся сок и оставшуюся муку, размеш...

Тыквенно маковый перевёртышИнгредиенты: для приготовления тыквы: 1 л. воды, 1 ст. сахара, 500 гр. мякоти тыквы, 2 ломтика лимона, для теста: 3 яйца, ст. сахара, 180 гр. маргарина комнатной температуры, пакетик ванильного сахара (20 гр. ), 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. цедры лимона, 1,5 ст. муки, 50 гр. мака, 50 гр. очищенных сырых семечек, 0,5 ст. молока, для посыпки: сахарная пудраТыкву порезать небольшими брусочками. Вскипятить воду,добавить сахар,размешать.Добавить тыкву,ломтики лимона и проварить 10 минут.Воду слить,тыкву остудить,лимон выбросить (он нам не понадобится). Приготовить тесто. Смешать яйца,сахар,маргарин,ванильный сах...

Пирог абрикосовый перевёртышИнгредиенты: карамель: 3/4 ст. сахара, 1/4 сткакна воды, 50 гр. сливочного масла, 10 средних абрикос, тесто: яйца-4 шт, сахар-2/3 ст., ванилин-1 пак, разрыхлитель-1 чл, масло слив-50 гр, мука-1 ст., соль-щеп.Очень ароматный, необычайно нежный и влажный получился у меня пирог. Жалею только об одном--нет у меня в хозяйстве маленькой неразъёмной формы. Тогда бы он был у меня ну просто красавцем!!! Но, хоть и вышел пирожок невысоким, вкус у него -замечательный. А п...