Азербайджанские чебуреки с зеленьюАзербайджанские чебуреки с зеленью можно готовить и из слоеного теста, если у вас нет желания или времени замешивать тесто. Сыр сулугуни вы можете заменить творогом или творогом напополам с сыром, добавив мелко порезанную зелень. Уже пожаренные чебуреки мож...Ингредиенты: Сыр сулугуни 300 Грамм, Тархун или лук 15-20 Грамм, Мука 200 Грамм, Вода 100 Грамм, Масло топленное 25 Грамм, Соль 5 Грамм, Масло растительное 5 Миллилитров, Сметана 250 Грамм (подача)
Азербайджанские чебуреки "Кутабы"В тёплую воду, добавить соль, муку и сделать тесто. Оставить в миске, накрыть полотенцем, дать отдохнуть 5-10 минут. Подготовим наш гранат. Тесто тонко раскатать, вырезать по большой круглой форме. На половинку раскатанного теста выкладываем фарш, посыпаем ...Ингредиенты: Вода (Вода тёплая) - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Соль - 1 горст., Масло сливочное (Растопить) - 20 г, Лук репчатый - 3 шт, Гранат - 1 шт, Специи - 1 горст.
Кутабы с зеленью и сыром1. Высыпать муку в миску, сделать углубление в центре муки, добавить соль и воду, замесить гладкое тесто в тестомешалке или руками. Как только тесто не будет прилипать к рукам, тесто готово. 2. Оставить тесто на 20 минут. Тем временем, мелко нарезать всю зе...Ингредиенты: Лук зеленый - 70 г, Шпинат - 70 г, Кинза - 70 г, Укроп - 30 г, Мята - 20 г, Листья салата - 70 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки, Масло сливочное - 50 г, Для теста: Мука пшеничная - 500 г, Соль - 1 ч. ложка, Вода - 300 мл
Кутабы с зеленьюМуку просеять, добавить соль, сделать углубление, влить воду и замесить тесто...крутое не липнущее к рукам, оставить его отдохнуть. Начинка у нас зелень, значит укроп+кинза+лук зел, очистить, промыть,обсушить...затем нашинковать зелень(вообще можно также до...Ингредиенты: тесто: мука, вода, соль, начинка: кинза, укроп, зеленый лук, масло для смазывания
Кутабы с творогом и зеленьюДля начинки нам понадобятся такие продукты: творог, всевозможная зелень (любая, но лук предпочтительнее добавлять), соль, чёрный перец, сыр Сулугуни. Творог протереть сквозь сито до однородности, чтобы избавиться от комочков. Нарезать зелёный лук, укроп и к...Ингредиенты: Вода кипячёная - 200 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Мука пшеничная - 3 ст., Соль - 0.5 ч. л., Кинза свежая - 0.5 пучок, Лук зелёный - 0.5 пучок, Перец чёрный молотый - 1 г, Соль - по вкусу, Сыр сулугуни - 100 г, Творог - 450 г, Укроп свеж...
Кутабы с пикантной творожной начинкойЗамесить пресное тесто. Всегда делаю все "на глазок". Оно должно хорошо отставать от рук. Накрыть и дать созреть 20 минут. Творог смешать с солью, перцем, зеленью и луком. Добавить раздавленный зубчик чеснока. Он дает только намек на вкус. Творог лучше брат...Ингредиенты: мука - 4 стакана, вода - 2 стакана, соль - 1 ч. л., растительное масло - 1 ст. л., творог 9% - 400 г, лук зеленый - 3 стебля, соль - по вкусу, перец - по вкусу, зелень - по вкусу, чеснок - 1 зубчик
Кутаб с сыромЧтобы приготовить кутаб с сыром, возьмем по списку необходимое количество муки, воды, растительного масла, соли и для начинки твердого сыра и сушеной зелени. Сначала замешиваем пресное тесто: 2 стакана муки соединяем со стаканом воды, добавляем растительное...Ингредиенты: Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл), Вода - 1 стак. (200 мл), Растительное масло - 2 стол.л., Поваренная соль - 0.2 чайн.л., Твёрдый сыр - 250 гр, Зелень (сушеная зелень) - 3 чайн.л., Сливочное масло - 30 гр
Кутабы с моцареллой и помидорамиЗамешиваем тесто из воды, соли и муки.Тесто готовим как на чебуреки, хорошо отбиваем. Накрываем пленкой (от быстрого засыхания). Зелень мелко нарезаем. Помидор режим пополам и тоненькими дольками: чем тоньше, тем лучше. Бекон покупаю нарезанный тоненькими л...Ингредиенты: тесто: 250 гр воды комнатной температуры, 1 ч.л. соли, 2-2,5 стакана муки, Начинка: 300 гр сыр крем чиза, 1 средний помидор, 30 гр зелени (петрушка+укроп), 50 гр бекона, 50 гр сливочного масла для смазывания кутаб готовых
Ханум на овощной подушке.Рецептов приготовления этого блюда очень много, есть они и на сайте, например, у Sarvina Хонум, у 1miamlik2 Ханум и много, наверное, других, скрытых в бездонных недрах Кухарки Своим рецептом я ни в коем случае не претендую на истинную традиционность и "прав...Ингредиенты: мука, яйцо, молоко, майонез, фарш, лук, морковь, зелень, помидоры (томатная паста), соль, перец, приправы, растительное масло.
Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.Прежде всего--низкий поклон и огромное СПАСИБО моему хорошему другу--Тонечке alyakeyk, потому что, если бы не её замечательные рецепты кутабов ( или кутаб?)--моя семья никогда бы даже не узнала, что из обыкновенного листового лаваша, сухого и пресного, можн...Ингредиенты: лаваш покупной прямоугольный-2 упаковки( 4 листа), творог 9%-500 гр, лук зелёный ( перо) -300 гр, укроп-1 пуч., соль, перец белый-, сметана-100-150 гр, масло слив-для смазки
