Авокадо под пикантным клюквенным соусом

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Листья салата|Салат (листья) - 8 шт
Авокадо - 1 шт
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соус (клюквенный) - 50 г
Чеснок (маленький) - 1 зуб.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Бальзамик (уксус) - 1 ст. л.
Орегано (сухой, несколько щепоток)
Базилик (сухой, несколько щепоток)

Рецепт приготовления

Продукты для приготовления пикантного соуса-маринада.
Соединить клюквенный соус, уксус, масло, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок. Всё перетереть блендером в однородную массу.
Вымытые и обсушенные салатные листья порвать и положить в тарелку.
Очищенное авокадо нарезать тонкими пластинками, уложить на салатные листья.
Сверху выложить пикантный соус-маринад. При подаче посолить и поперчить по вкусу.

Источник

Похожие рецепты

Котлеты солсбери с пикантным соусомИнгредиенты: 500 г постного говяжьего фарша (у меня телятина), 100 г грибов, 2 стебля сельдерея, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 2/3 стакана панировочных сухарей, 4 ст. л. нарезанного зеленого лука, 1 ст. говяжьго бульона, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст. л. томатной пасты, 1/2 ч. л. соли, 1/4 ч. л. молотого перцаВ кухонном комбайне измельчите грибы, сельдерей, лук и чеснок. Переложите половину овощной смеси в миску и смешайте с говяжьим фаршем, 1/3 стакана панировочных сухарей, зеленым луком, солью и перцем. Сформируйте из этой смеси котлеты в 1 см толщиной. Положи...

Лемонема жареная с пикантным соусомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука, Соль, Перец черный, Рыба (лемонема), Майонез, Яйцо куриное - 1 шт, Огурец (малосольный) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., ЗеленьРазделываем рыбку. Режем её на кусочки. Солим, перчим. Обваливаем в муке. Жарим в разогретом растительном масле. Готовим соус: Нарезаем меленько сваренное яичко. Малосольный (можно солёный или маринованный) огурчик. Болгарский перчик. Выдавливаем чеснок. Н...

Панакота с пикантным соусомИнгредиенты: сливки – 35% - 500 мл., молоко – 3,2% - 200 мл., сахар коричневый – 4 ст.л, ваниль бурбонская – 1 стручок, лимон – 1/3, желатин - 12г (у меня листовой), соус: малина пюре – 100 г, грейпфрут или апельсин – 3 -5 дольки, корица щепотка, соль щепотка, ликер куантро – 2 ст.л., ананасы, клубника, мята.Сливки +молоко + сахар +лимон + вскрытый стручок ванили- поставить на средний огонь и варить минут 10-15....обязательно помешивая. Желатин замочить. Как только Панакота сварилась, снимаем с огня , даем чуть остыть примерно градусов до 60-65, отжать желатин,...

Маракончики с пикантным соусомИнгредиенты: макароны, 2 банки грибов, баночка кукурузы, орехи любимые, лучек, соль, сухой базалик.1. Ставим варить макароны 2. В то время как макароны варяться обжариваем мелко порезанный лук. 2. когда лучек немного подрумянился высыпаем грибочки, что б без их сока желательно. 3. хорошенько обжаиваем грибы и после туда добавляем мелко рубленные орешки и...