Рецепты карпаччо с моцареллой и помидорами

Мясная тарелка из куриного карпаччо с лимоном и лаймом Час держим грудинку курицы в морозильнике, пусть затвердеет.Выжимаем сок из половины лимона, смешиваем с оливковым маслом, добавляем по вкусу черного перца.Режем дольками лайм.Нарезаем куриную грудку на как можно тонкие дольки и выкладываем на сервировочном... Ингредиенты: Куриные грудки - 1 шт., Лимоны - 0.5 шт., Лаймы - 1 шт., Оливковое масло - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу

Цветное карпаччо из овощей с рулетом из курицы, брокколи и шпината Куриное филе отделяем от кости. Каждую половинку грудки раскрываем, надрезая толстые места ножом. Отбиваем. Солим по вкусу. Замачиваем в сливках. Оставляем на 10-15 минут. Брокколи делим на соцветия. Припускаем минуту в кипящей воде. Шпинат моем от песка (п... Ингредиенты: Карпаччо из овощей: 1 небольшой зелёный цукини, 1 средняя морковь, 1 жёлтый сладкий перец, 1 крупный помидор, 3 ст.л. оливкового масла, сок 1/3 лимона, соль по вкусу, 0,5 ч.л. молотой смеси перцев, 0,5 ч.л. бальзамического уксуса, несколько веточек свежего ...

Карпаччо из помидоров Подготовьте ингредиенты по списку. Из указанного количества продуктов получается 3 порции блюда. Нарежьте помидоры как можно более тонкими кружочками. Для приготовления можно использовать как красные помидоры, так и сочетание красных и желтых помидоров. П... Ингредиенты: Помидоры – 750 г, Листья петрушки/базилика - 20 г (1 пучок), Чеснок – 2 зубчика, Оливковое масло – 5 ст.л., Белый винный уксус/сок лимона – 2 ч.л., Соль - по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу, Моцарелла – 100 г (по желанию)

Карпаччо из свеклы Известно, что для того, чтобы аппетита было больше и человек получил эстетическое удовольствие от обеда, а не только сытно наелся, необходимо красиво сервировать все блюда. Карпаччо из свеклы выглядит как цветок! Яркие краски на вашем столе! Вы можете подав... Ингредиенты: Сыр Моцарелла 300 Грамм (Две упаковки.), Свекла 2 Штуки (Средних размеров.), Помидор 2 Штуки (Средних размеров.), Чеснок 2 Зубчика, Свежий базилик 2-3 Штук (Веточки.), Лимонный сок 50-70 Миллилитров (Примерно сок одного лимона.), Оливковое масло 4 Ст. ложки...

Карпаччо из говядины с моцареллой и артишоками Вырезку нарезать тонкими ломтиками, отбить под пленкой, выложить в тарелку, по которой распределено немного оливкового масла. Добавить соль, перец, оливковое масло и сок лимона. Каперсы мелко нарубить, выложить на мясо. Артишоки нарезать кубиками, поджарить... Ингредиенты: Говяжья вырезка - 100 г, Сыр моцарелла - 50 г, Артишоки - 50 г, Оливковое масло extra virgin - 20 мл, Лимонный сок - 10 мл, Каперсы - 5 г, Чеснок - 5 г, Мята - 5 г, Сливочное масло - 10 г, Сыр пармезан - 10 г, Рукола - 10 г, Помидоры - 5 г, Гренки - 100 г

Карпаччо "Капрезе" Помидоры нарежьте очень тонко и выложите на плоское блюдо. Нарежьте свежую моцареллу толстыми кружочками (приблизительно 1 см. толщина) и выложите в середину блюда. Нарежьте луковицу тонкими колечками и выложите поверх помидоров и моцареллы. Приправьте соль... Ингредиенты: Классическая моцарелла Unagrande 125 Грамм, крупный помидор 2 Штуки, Зеленый базилик 2 Штуки, Кукуруза 15 Грамм, Красный лук 1/2 Штуки, Оливковое масло 10 Миллилитров, Бальзамический уксус 10 Миллилитров, Соль 2 Грамма, Свежемолотый перец 1 Грамм

Салаты с карпаччо и осьминогами, а также две окрошки с ними же, и пара способов варки яиц-пашот 1. Ингредиенты для салата с мясным карпаччо. Сварим яйца-пашот любым способом. Я сварила их на пару в промасленных силиконовых формочках в течение 5-ти минут (но лучше посматривать, ибо активность кипения воды в различных пароварках разная), предварительно ... Ингредиенты: помидоры - 2 шт, огурец - 1 шт, яйца - 4 шт, редис (необязательно) - 3 шт, лук репчатый (необязательно, я не брала) - 1 шт, салат зелёный - 6 листьев, петрушка - 1/2 пучка, базилик - 1/2 пучка, для соуса: лимон (можно заменить уксусом) - 1 шт, чеснок - 2 зу...

Карпаччо из свеклы Карпаччо из свеклы выглядит как цветок! Яркие краски на вашем столе! Вы можете подавать его с жареным или свежим хлебом. Простая и дешевая, но очень эффектная закуска. Удивите своих близких! Ингредиенты: Сыр моцарелла — 300 г Свекла — 2 шт. (Средних размеро... Ингредиенты: свекла, моцарелла, лимонный сок, помидор, чеснок, базилик, оливк. масло, перец

Карпаччо из телятины Для приготовления маринада, сахар, соль и измельченный чеснок перемешать до однородности. Вырезку телятины помыть, обсушить и натереть приготовленным маринадом. Оставить в маринаде на 2 дня, после чего завернуть в пищевую пленк... Ингредиенты: телятина - 250 граммов, руккола - 40 граммов, помидоры черри - 50 граммов, сыр моцарелла - 40 граммов, уксус бальзамический - 20 миллилитров, масло оливковое - 30 граммов

Рисо Итальяно и 30 особенностей итальянской кухни 1. Берем рис. Промываем и отвариваем его (для любителей насыщенного вкуса воду для риса лучше посолить, а я делала без соли). Между прочим, рис - традиционное блюдо севера Италии. 2. Берем тунец. Размораживаем и нарезаем его. Кстати, в Италии мясо не очень ... Ингредиенты: Рис (длиннозернистый) - 0.5 стак., Тунец (свежий) - 1 ломт., Горошек зеленый (консервированный) - 3 ст. л., Помидор (свежий) - 1 шт, Приправа (травы сухие), Соль

Больше рецептов