Соус из йогурта с мятой и анчоусами
2 рецепта
Соус из йогурта с мятой и анчоусами
Листья мяты снимите со стеблей (стебли не понадобятся) и измельчите. При помощи блендера приготовьте пюре из анчоусов, мяты и холодного йогурта. Попробуйте на соль, досолите по вкусу и поперчите. Подавайте холодным. Совет гастрономаЭтот замечательный легкий...
Ингредиенты: 300 мл натурального йогурта, 4–6 соленых филе анчоуса, небольшой пучок свежей мяты, соль, свежемолотый черный перец
Греческий картофельный салат с фетой
Зелёного лука нужно не 2 пера, как в рецепте, а 2 луковицы, как на картинке. Ну, и картофель, конечно, не обязательно должен быть молодым — это может быть просто мелкий картофель, как его называла моя бабушка — «пуплыши». Господи, да любой картофель, конечн...
Ингредиенты: Каперсы - 1 ч. л., Картофель молодой - 300 г, Лук зелёный - 2 перо, Маслины без косточек - 50 г, Мята свежая - 2 веточка, Сельдерей листья свежий - 2 веточка, Сыр Фета - 70 г, Яйца куриные - 1 шт., Анчоусы - 5 г, Йогурт греческий - 4 ст. л., Лимон - 1 шт., ...