Салат коктейль для защитников галстук
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2
Ингредиенты
- колбаса копченая - 50 граммов
- колбаса вареная - 40 граммов
- горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 1 штука
- морковь - 1 грамм
- огурцы маринованные - 75 граммов
- масло растительное - 1 ч. ложка
- майонез - 2 ч. ложки
- коньяк - 2 ч. ложки
Рецепт приготовления
- 1. Морковь помыть, почистить и нашинковать на средней тёрке. Лук очистить от шелухи, луковицу разрезать на 4 части, получатся брусочки.
- 2. Лук обжарить в небольшом количестве растительного масла, либо на сухой сковороде/ мультиварке.
- 3. Морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла, либо на сухой сковороде/ мультиварке.
- 4. В остывшую обжаренную морковь добавить ложку майонеза, хорошо размешать. В лук добавить ложку майонеза, хорошо размешать.
- 5. Копчёную колбасу, варёную ("Докторская") и маринованный огурчик порезать соломкой или маленькими брусочками. Старайтесь нарезать овощи одинаковыми по размеру - это сбалансирует вкусовые ощущения и позволит насладиться всеми компонентами салата на одной вилке :).
- 6. Из варёной колбасы вырезать треугольник - это имитация рубашки. Из огурчика вырезать галстук, из копчёной колбаски вырезать прямоугольник -это зажим на галстуке.
- 7. Аккуратно установить рубашку с галстуком в сервировочный стакан. Выложить слоями подготовленные продукты: - Выложить копчёную колбасу, залить ложкой коньяка.
- - слой моркови с майонезом.
- - слой консервированного горошка.
- - выложить варёную колбасу.
- - слой обжаренного лука с майонезом. Поперчить по вкусу.
- Последний слой маринованных огурчиков.
- Салат сложный по вкусовым ощущениям - точно такой, как мужчины! С перчинкой, коньячной крепостью, сытный как ароматная колбаска, нежный, как мякоть горошка, сладкий, как жареный лучок и свежий, хрустящий, как маринованный огурчик! Такие наши мужчины!
- Этот салат посвящён всем защитникам! Спасибо Вам! За Вашими широкими спинами нам так спокойно и комфортно. Приятного аппетита! Готовьте с любовью и удовольствием!
Источник