Салат из баклажанов с петрушкойС баклажанов срезать шкурку. Нарезать на пластинки вдоль по всей длине. Посолить со всех сторон и положить в дуршлаг на 30 минут. Разогреть духовку до 200 градусов. Застелить противень силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Ополоснуть баклажаны под стр...Ингредиенты: чеснок – 1 большой зубчик, соль – по вкусу, бальзамический уксус – 1 ст. л., оливковое масло для заправки – 4 ст. л., большие баклажаны – 2 шт., петрушка – 1 небольшой пучок
Салат из баклажанов и помидоров с луком и чеснокомБаклажаны очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками. Посолить и оставить на 20 минут для удаления горечи. Красный лук нарезать полукольцами или перьями, переложить в смесь сахара и соли, воды, яблочного уксуса. Оставить мариноваться на полчаса. Баклажа...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., помидоры - 2 шт., лук красный - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, уксус яблочный - ½ стакана, вода - ½ стакана, масло растительное - 80 г, мука - 2 ст.л., сахар - ст.л., зелень петрушки - 1 пучок, перец черный молотый, соль
Простой салат из баклажановБаклажаны помыть, отрезать плодоножки и нарезать кубиками. Баклажаны залить водой так, чтобы они были покрыты на 1-2 см. Добавить соль. Варить 7-10 минут с момента закипания. Тем временем почистить чеснок (можно больше, по желанию), почистить перец. Можно в...Ингредиенты: баклажаны - 1 кг, перец болгарский - 4 шт., чеснок - 2 головки, уксус 9% - 60 мл, растительное масло - 80 г, соль - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., вода - 1 л, петрушка - 100 г, итальянские травы - ч. л.
Салат из баклажанов с помидорами и чеснокомПо желанию, для приготовления салата из баклажанов с помидорами и чесноком вы можете использовать для заправки и уксус: яблочный, малиновый или 9%, если любите блюда с легкой кислинкой. Зелень петрушки можно заменить кинзой или сельдереем. Баклажаны промоем...Ингредиенты: Баклажан - 2-3 шт., Помидор - 2-3 шт., Чеснок - 2 зубчика, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 1,5 ст.л.
Салат с баклажанами и помидорамиПодготовить все необходимые ингредиенты. Баклажан помыть и нарезать кружочками толщиной 6-8 мм, обильно посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Смыть соль, обсушить салфеткой нарезанные кружочки баклажана и выложить их на сковороду гриль-газ....Ингредиенты: Баклажан - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Сладкий перец - 2 шт., Укроп - 2 веточки, Петрушка - 2 веточки, Масло подсолнечное - 3 ст.л., Кунжут - 1 щепотка, Соль - 1 щепотка
Салат с баклажанами и фетойСладкий перец можно брать любого цвета, любого сорта. Фету важно взять такую, чтобы она вам подходила по вкусу. Также этот сыр должен быть исключительной свежести. Зелень можно взять любую. Салат с баклажанами и фетой хорошо подать сразу после приготовления...Ингредиенты: Баклажан - 450 г, Перец сладкий (любой) - 500 г, Помидоры - 350 г, Фета - 200 г, Масло растительное - 2 ст.л., Сок лимона - 2 ст.л., Сахар - 1 ч.л., Соль - по вкусу, Черный молотый перец - 1 щепотка, Петрушка свежая - несколько веточек
Салат с баклажанами и яйцамиДля приготовления салата из баклажанов с яйцами, луком и майонезом продукты берутся из списка. Баклажанчики потребуются небольшие. Репчатого лука также возьмите маленькие головки – он лучше подойдет для маринования. Куриные яйца отварите заранее. Кудрявая п...Ингредиенты: Баклажаны - 2-3 шт., Репчатый лук - 1-2 головки, Майонез - чуть-чуть, Соль - по вкусу, Оливковое масло - для жарки, Чеснок - 2 зубчика, Куриные яйца - 3 шт., Петрушка - для украшения, Яблочный уксус - 1 ч.л.
Салат с баклажанамиЭтот рецепт приготовления салата с баклажанами понравится всем тем, кто любит пикантные и остренькие пряные салаты. Кстати, тем, кто любит поострее, рекомендую дополнительно еще добавить кинзу: она придаст нужную пряность. Расскажу, как приготовить салат с ...Ингредиенты: Баклажаны 3 Штуки, Петрушка 1 Пучок, Лук зеленый 1 Пучок, Майонез 100 Грамм, Яйца 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Специи По вкусу, Масло По вкусу (для фритюра)
Салат с баклажанами и грецкими орехамиБольшой плюс еще и в том, что баклажаны будем не обжаривать, а запечем до мягкости в духовке. Салат в таком варианте получается более легким и нежным. Несмотря на это, блюдо в целом довольно питательное, можно подать его самостоятельно в качестве сытного пе...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука (крупный), Орехи грецкие 100 Грамм, Сметана 3 Ст. ложки, Соль По вкусу, Петрушка По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Салат из баклажанов по-корейскиСалат из баклажанов по-корейски готовится достаточно просто. Однако есть несколько оговорок и примечаний. Во-первых, очень важно то, как нарезаны овощи. Именно в этой эффектной нарезке заключается (по большому счету) главный шарм восточной кухни. Во-вторых,...Ингредиенты: Баклажан 500 Грамм, Морковь 2 Штуки (среднего размера), Чеснок 3-6 Зубчиков, Петрушка 1 Штука (пучок), Соевый соус 2-3 Ст. ложек, Кунжут 1 Ст. ложка, Сахар 1/2 Ст. ложки, Кориандр 1/2-1 Чайных ложки, Винный уксус 4 Ст. ложки, Оливковое масло - По вкусу