Русское заливное гора горыныча

Время приготовления: 3 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

для желе.
4 столовых ложки желатина
2 ст. кипячёной воды и 1 ст. куриного бульона.
1 столовая ложка лимонного сока
1 ч.л. соли
2 ст.л. водки
пряности.
3 лавровых листа
10 горошин чёрного перца
4 дольки резанного чеснока.
продукты для заливания.
отварное куриное мясо 200 гр.
другие мясные продукты 100 гр.
зелёный горошек 100 гр.
половина красного лучше печёного болгарского перца.
2 яйца
1 большой маринованный огурец или несколько маленьких.
сельдерей или петрушка 3 веточки.

Рецепт приготовления

Желатин заливаем водой, выдерживаем до набухания.
Доводим до кипения в кастрюльке.
Разбавляем бульоном.
Заправляем пряностями.
Кладём соль, сахар, водку и лимонный сок.
И отставляем в сторону.
Берём глубокую салатницу.
Укладываем слоями нарезанные продукты.
Перец, куриное мясо,мясные продукты, горошек зелёный, яйца, маринованный огурец.
Стенки салатницы украшаем зеленью смоченной в желе.
И перчиком. Для красоты.
Все слои закрываем тарелочкой и заливаем жидкостью.
Тарелочку снимаем. Салатницу выставляем на холод.
После застывания переворачиваем салатницу на большое круглое блюдо.
Желе должно быть плотным, но не твёрдым.
Режется, как торт.
Съедается быстрее торта.
Застывает быстро.
Через 2-3 часа кушать подано.

Источник

Похожие рецепты

Салат гора самоцветовИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Картофель - 8 шт, Филе куриное - 200 г, Огурец (маринованный) - 5 шт, Шампиньоны, Оливки зеленые, Майонез, Соль, КлюкваОтварить картофель, курицу, яйца. 1 слой. Картофель натереть на крупной терке. Посолить, полить майонезом. 2 слой. Оливки порезаные колечками. 3 слой. Курица мелко порезанная. Посолить, полить майонезом. 4 слой. Огурцы порезать соломкой. Полить майонезом. 5...

Мясные рулетики тройное удовольствие для змея горынычаИнгредиенты: Голень куриная - 6 шт, Свинина - 300 г, Говядина - 300 г, Цедра лимона (тёртая) - 1 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Чеснок - 7 зуб., Масло оливковое - 3 ст. л., Мед (жидкий) - 1 ст. л., Тимьян (немного), Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Перец красный жгучий (молотый, по вкусу), Имбирь (молотый, по вкусу), Масло сливочное - 50 г, Зелень (укроп и петрушка, немного)Однажды мы увидели нечто! Оно было оранжевого цвета, с крыльями, хвостом и... тремя головами... На вопрос, как его зовут, нечто ответило: "Григорий Горыныч мы". Решил Гриша у нас пожить и свил себе гнездо. Но, так как он у нас существо необычное, он и гнезд...

Тортик гора араратИнгредиенты: тесто: 200 гр. сметаны, 2 ст. муки, 2 яичных белка, 1 ст. сахара, начинка: 100 гр. чернослива, 100 гр. кишмиш, 100 гр. кураги, крем: 250 мл. молока, 100 гр. сахара, 2 яичных желтка, 1.5 ст.л. муки, ванильПредварительно размочить сухофрукты (отдельно!) Тесто: смешать все ингредиенты и выместить тесто. Разделить его на 3 равные части и раскатать 3-4 мм лепешки. Начинка: Избавить сухофрукты от воды и мелко порубить. Не смешивать!!! Разложить поочередно все 3 в...

Коктейль снежная гораИнгредиенты: мороженое - 200 граммов, сок манго - 75 миллилитровБокал "маргарита" наполнить мороженым, нарезанным мелкими кубиками. Залить соком.