Рулады со спажками
![рулады со спажками](https://img.foto-receptik.ru/recipes/11/33/rulady-so-spazhkami.jpg)
Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- 4 кусочка филе говядины
- солёные огурчики
- бекон
- горчица
- соль, перец
- деревянные спажки (зубочистки)
- посолнечное или рапсовое масло
Рецепт приготовления
- Отбиваем мясо, смазываем с одной стороны горчицей. На сторону с горчицей укладываем кусочек бекона. Огурчик режем вдоль на 4 полосочки. Укладываем две полоски огурчика на смазаную горчицей сторону,бекон и туго сворачиваем и закрепляем кончик шпажкой. Солим и перчим по вкусу. На сильном огне обжариваем в масле наши рулады. Чтобы они подрумянились со всех сторон. Перекладываем рулады в кастрюльку, заливаем водой так, чтобы они были покрыты водой. И тушим на медленном огне примерно 1 час. Рулады готовы, вынимаем спажки и сервируем. Приятного аппетита!
Источник