Пряная скумбрия под грилем
8 рецептов
Пряная скумбрия под грилем
Вот, собственно, что нам понадобится - 2 шт скумбрии, тмин, кориандр, чёрный перец молотый и соль. Моем нашу рыбку, удаляем внутренности и жабры. Хорошенько натираем приправами и солью. Отправляем нашу рыбку под гриль и жарим по 10 минут с каждой стороны. В...
Ингредиенты: Скумбрия (свежемороженная среднего размера) - 2 шт, Специи (тмин, кориандр, чёрный перец, соль)
Пряная скумбрия
Духовку предварительно разогреть до 200°С. Тмин, кориандр, имбирь, карри, прованские травы, соль и перец растолочь в ступке. Рыбу присыпать с обеих сторон получившейся пряной смесью и поставить на час в холодильник. Уложить рыбу на противень и жарить под гр...
Ингредиенты: скумбрия свежая (по 250 г каждая) - 2 шт., имбирь молотый - 1 ст. л., тмин - 1 ч. л., карри - 1 ч. л., кориандр - 1 ч. л., прованские травы сушеные - 1 ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Пряная скумбрия-гриль с горчичным соусом
Такую вкусную рыбку можно с легкостью приготовить за считанные минуты. на гриле или барбекю на природе. Всем любителям рыбы она обязательно понравится. Шашлыки из мяса готовятся намного дольше, а аппетит на свежем воздухе разыграется быстрее. 1. Подготовить...
Ингредиенты: свежая скумбрия - 1 шт., рыбный соус - 4 ст.л., майонез чесночный тм махеев - 1 ст.л., горчица зерновая тм махеев - 2 ч.л., горчица русская тм махеев - 0,5 ч.л., душистый горошек - 5 шт., ягоды можжевельника - 5 шт., перец чили - 0,5 шт., сахар - 1 ст.л., у...
Пряная скумбрия
Истолочь в ступке тмин, кориандр, имбирь, карри, прованские травы, соль и перец. Получившейся смесью натереть рыбу со всех сторон и поставить на 1 час в холодильник. Духовку разогреть до 200*. Выложить рыбу на противень и жарить под грилем по 10 минут с каж...
Ингредиенты: имбирь молотый - 1 ст. л., тмин - 1 ч. л., карри - 1 ч. л., кориандр - 1 ч. л., прованские травы - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, скумбрия - 2 тушки
Скумбрия на гриле
Скумбрию очистите от кишок, хребет извлекайте по желанию, удалите чёрную плёнку внутри, иначе рыба будет горчить. Нарежьте тонко кусочек имбиря и полукольцами - лук. Слегка присыпьте специями и солью рыбку. Лук и имбирь помните немого руками и нафаршируйте ...
Ингредиенты: скумбрия - 1 тушка, лайм - 1 шт., имбирь, лук - 1 шт., щепотка соли, перец чили по вкусу, фенхель семенами - 1 ч. л., розмарин, рыбные специи - 1 ч. л., тимьян, петрушка, укроп.
Ароматная скумбрия-гриль с горчичной заправкой
Подготовить все нужные продукты. Размять пестиком душистый перец и ягоды можжевельника в крошку с сахаром. Приготовить маринад для скумбрии из рыбного соуса, майонеза ТМ Махеев, душистого перца и можжевельника. Мелко нарубить чили и укроп и добавить в миску...
Ингредиенты: скумбрия свежая 1 шт., майонез 1 ст.л., горчица Зерновая ТМ Махеев 2 ч.л., рыбный соус 4 ст.л., горчица Русская ТМ Махеев 0,5 ч.л., можжевельник 5 ягод шт., душистый горошек 5 горошин шт., чили 0,5 шт., укроп 4-5 веточек, сахар 1 ст.л., оливковое масло 1 ч....
Скумбрия запеченная "Рыбка Женькиной мечты"
Если Вы не любите насышенный луковый вкус, то можно взять 1 или 2 луковки или заменить на белый лук. Рыбу потрошим, удаляем жабры, моем. Лук режем полукольцами, помидор крупными брусочками. Укром крупно рубим вместе с черешками. Теперь маринуем... овощи. Ск...
Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт, Лук репчатый (Среднего размера.) - 3 шт, Укроп - 1/2 пуч., Помидор (Крупный) - 1 шт
Скумбрия, фаршированная помидорами и зеленью
Первым делом займемся рыбой. Выпотрошим, удалим голову, промоем, уделяя особое внимание брюшку – на стенках не должно остаться черной пленочки. Снимается она легко, достаточно потереть пальцем, поддеть и чуть потянуть. Салфетками обсушим скумбрию внутри и с...
Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая крупная – 1 шт (600-700 гр), лимонный сок – 1 ст. ложка, помидоры свежие – 2 шт, петрушка или кинза – 1 пучок, чеснок – 3 дольки, перец черный молотый – треть чайной ложки, зира, кориандр – по 1/3 чайной ложки, имбирь молотый – 2-3 щ...