Пицца калипсо для детской пиратской вечеринки
![пицца калипсо для детской пиратской вечеринки](https://img.foto-receptik.ru/recipes/3/303/pitstsa-kalipso-dlya-detskoy-piratskoy-vecherinki.jpg)
Ингредиенты
- тесто
- 200 мл. теплой воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ст. л оливкового масла тм itlv
- 500 мл. муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- начинка
- моцарелла
- помидор свежий
- колбаса сырокопченая
- маслины тм itlv
- оливки тм itlv
- 1 ч.л. песто из базилика (у меня замороженное)
- сухие итальянские травы
- томатный соус
- пармезан тертый
Рецепт приготовления
- А теплой воде растворить дрожжи,добавить соль,всыпать просеянную муку,перемешать
- Смазывая оливковым маслом руки,замесить тесто
- Накрыть и убрать в тепло на час
- Небольшую часть теста убрать в сторону
- Из остального сделать фигуру осьминога
- Выложить щупальца колечками маслин
- Смазать круг томатным соусом
- Разложить колбасу,порезанную очень тонко,оливки,маслины,кружки томата,посыпать солью и травами,кружки моцареллы
- Посыпать замороженным песто
- Духовка на 220
- Выпекать 12 минут
- Через 10 минут достать и посыпать пармезаном ,убрать в духовку
- --------------------------
- Из оставшегося теста
- Подпылить мукой стол
- В тесто вмешать колечки маслин и оливок,сухие травы
- Разрезать на полоски,слегка скрутить их по спирали и навертеть на деревянные палочки (я палочки смачивала водой)
- Смазать желтком и присыпать тертым пармезаном
- Отправить в духовку до зарумянивания
Источник