Печенье с отрубями и кумкватами
![печенье с отрубями и кумкватами](https://img.foto-receptik.ru/recipes/3/389/pechene-s-otrubyami-i-kumkvatami.jpg)
Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 8
Ингредиенты
- овсяные отруби - 50 гр
- молоко - 165 мл.
- масло сливочное - 100 гр
- сахар - 100 гр
- кумкваты вяленые - 50 гр
- соль - 1 щепотка
- мука самоподнимающаяся - 300 гр
- ванилин - на кончике ножа.
- масло растительное - 1 ч.л.
Рецепт приготовления
- 1. Подготавливаем продукты.
- 2. В чашку отмеряем необходимое количество овсяных отрубей. Добавляем щепотку соли. Заливаем отруби теплым молоком и оставляем на 5 минут.
- 3. В рабочую чашку просеиваем муку. Выкладываем сливочное масло и сахар. Перетираем в крошку с помощью вилки.
- 4. В тесто-крошку добавляем набухшие в молоке отруби и вяленые кумкваты.
- 5. Замешиваем тесто.
- 6. Смазываем руки растительным маслом. Отщипываем от общей массы теста небольшой кусочек. Придаем форму ( делаем небольшие колобки).
- 7.Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- 8.Выпекаем в разогретой духовке 20-30 минут при 180 градусах.
- 9. Остужаем и подаем печенье.
- 10. Приятного аппетита!
Источник