Пасха шоколадная с маскарпоне (без яиц)Сливочное масло достать заранее, чтобы оно стало очень мягким. Творог протереть через сито, добавить в него сахар.пудру, сахар и сливочное масло, взбить все миксером. Поставить сливки на водяную баню, поломать туда 150 г шоколада, нагревать, помешивая, до ...Ингредиенты: творог (не ниже 9%) - 1,250 кг, маскарпоне - 250 г, сливочное масло - 200 г, сахар.пудра - 150 гр. + сахар - 150 г, сливки (30-33%) - 150-200 мл., шоколад - 150 гр. (для растапливания), + 50 гр. (крошкой), шоколадная стружка (у меня готовая) для посыпки.
Шоколадный торт с двумя кремамиИнгредиенты для бисквита приведены для формы диаметром 26 см. Я пекла две такие порции, т. к. я хотела большой высокий торт. Растопить сливочное масло. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты. В другой смешиваем яйца, молоко и кипяток, слегка взбиваем. ...Ингредиенты: Сахар (Стакан 250 мл) - 1.5 стак., Сода - 1.5 ч. л., Яйцо куриное (крупные) - 2 шт, Молоко - 1 стак., Вода (кипяток) - 0.5 стак., Мука пшеничная|Мука - 2.5 стак., Какао-порошок - 1/3 стак., Масло сливочное - 80 г, Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л., Сливки (у м...
Пасхальные шоколадные яйца с ТирамисуСначала нам необходимо приготовить "желток": накладываем джем в чашку, добавляем сливочное масло и немного нагреваем. Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник для легкого застывания. Затем взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. К слив...Ингредиенты: Яйцо куриное (шоколадное) - 8 шт, Печенье (савоярди - две палочки печенья) - 2 шт, Сливки (для взбивания) - 3 ст. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Маскарпоне - 120 г, Джем (апельсиновый) - 1 ст. л., Масло сливочное - 1/2 ст. л., Кофе натуральный (по желанию, ...
Клубника с мороженым, шоколадом и маскарпонеВзбиваем клубнику с сахаром в блендере Наливаем клубничную массу на дно бокалов, сверху кладем маскарпоне, примерно по 5 столовых ложек, накрываем сливочный сыр пломбиром Посыпаем десертик тертым горьким шоколадом Украшаем ягодкамиИнгредиенты: Клубника, Мороженое (пломбир), Маскарпоне (примерно) - 100 г, Шоколад темный (тертый) - 100 г, Сахар (по вкусу)
Торт Шоколадный муравейник с вишнейКРЕМ Взбить сливки и сахар до загустения, затем постепенно добавить маскарпоне и тёртый шоколад, хорошо перемешать и добавить сваренный по рецепту на упаковке желатин и вишню, выложить начинку горкой на корж. Оставшуюся серединку от торта размять в крошку ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сода - 0,5 ч. л., Молоко сгущенное - 1 бан., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Какао-порошок - 5-6 ст. л., Крем, Сливки (30%, крем) - 500 мл, Маскарпоне (крем) - 500 г, Сахар (крем) - 100-150 г, Желатин (сыпучий, по 9 гр) - 2 пач.
Торт с маскарпоне и ягодами "Настроение"Время указала с оговоркой - нужно иметь в наличии сыр, заранее подготовить ягодки и определиться с бисквитом. У меня - два готовых коржа, что намного облегчило жизнь. Готовится сыр маскарпоне по этому рецепту очень просто, а получается практически не отличи...Ингредиенты: Бисквит - 1 шт, Маскарпоне (примерно) - 300 г, Сахарная пудра - 100 г, Черника, Клубника, Вишня, Шоколад молочный|Шоколад (тертый - для украшения), Зефир (для украшения)
Пасхальные шоколадные яйцаАккуратно у шоколадного яйца срежьте верхушку. Приготовьте крем для наполнения шоколадного яйца. На 50 мл жирных сливок возьмите 50г маскарпоне и 2 столовые ложки сахарной пудры. Сливки взбейте, затем добавьте сыр, смешайте на низкой скорости миксера. Напол...Ингредиенты: шоколадное яйцо-3шт., абрикос к/с-3шт., сливки-50мл, сахарная пудра-2ст.л., сыр маскарпоне-50мл
Чизкейк шоколадно-вишневыйСахар коричневый "Мистраль". Для основания ( брауни ) - шоколад и сливочное масло растопила в микроволновке. По одному добавляла и взбивала яйца. Всыпала муку. И хорошо взбила миксером. Для выпечки чизкейка взяла разъёмную форму диаметром 26 см, з...Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 50 г, Печенье (Oreo, 2 пачки, на брауни) - 12 шт, Шоколад темный - 80 г, Маскарпоне - 1.200 г, Сахар коричневый ("Мистраль" ) - 120 г, Ванилин - 1 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Шоколад темный - 5...
Бананово-вишневый десерт с маскарпоне "Давай весну!"Для приготовления десерта нам понадобятся бананы, размороженная вишня. Я слегка присыпала ягоды сахаром и оставила размораживаться. Полученным сиропом потом можно пропитать десерт или просто выпить) Бисквит я испекла заранее. Честно говоря, не вижу смысла о...Ингредиенты: Бисквит (шоколадный) - 1 шт, Кофе натуральный - 2 ст. л., Вишня (размороженная) - 150 г, Маскарпоне - 150 г, Сливки - 100 г, Банан - 1 шт, Шоколад молочный|Шоколад - 50 г, Сахар - 3 ст. л., Ириски - 6 шт, Ликер (коньяк) - 1 ч. л.
Маффины "Божьи коровки" с кремом из маскарпоне и белого шоколадаВот все, что нам понадобится, за исключением шоколадных капель. Забыла про них. В молоко добавим лимонный сок и оставим на 15 минут. По истечении этого времени получим что-то вроде пахты. Муку просеиваем с какао-порошком и солью. Сливочное масло взбиваем на...Ингредиенты: Молоко (комнатной температуры) - 240 мл, Сок лимонный - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Соль - 0.5 ч. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Сахар - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Краситель пищевой (Красный) - 2 г, Краситель пищевой (Зеленый) - 0.5 г, Шоколад те...