Маковые коржики с ванильно шоколадным кремом
![маковые коржики с ванильно шоколадным кремом](https://img.foto-receptik.ru/recipes/3/363/makovye-korzhiki-s-vanilno-shokoladnym-kremom.jpg)
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 24
Ингредиенты
- для коржиков:
- мука 300 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сметана 150 гр.
- масло сливочное 100 гр.
- мак молотый 100 гр.
- сахар 75 гр.
- для крема:
- шоколад белый 200 гр.
- сыр творожный (буко) 300 гр.
- масло сливочное 100 гр.
- сок лимона 1 ст.л.
- ваниль.
Рецепт приготовления
- Хороши маковые коржики к чайку,
- очень нам понравились....
- А вот такой шоколадный крем будет,думаю,
- хорошей альтернативой варенью на булочку...
- Растираем сахар с мягким сливочным маслом,
- добавляем сметану и молотый мак
- (если вы-сладкоежки,возьмите чуть больше сахара,
- мак должен бытъ свежемолотый).
- Соединяем муку с разрыхлителем,добавляем в маковую смесь.
- У нас получилось,послушное и не липкое тесто.
- Раскатываем его толщиной в полсантиметра.
- Я раскатывала между прозрачной фольгой,
- получилось 24 коржика.
- Выпекаем в разогретой до 200° в течении 10 минут.
- Тем временем приготовим крем:
- На водяной бане растопим сливочное масло
- и белый шоколад ,порезанные на кусочки.
- Снимаем с огня,добавляем творожный сыр,лимонный сок
- и ваниль,хорошенько перемешиваем,крем готов!
- Можно угощаться коржиками с кремом....
- Приятного аппетита!!!
Источник